Organismos Modificados Genéticamente o Transgénicos
Como parte de la ciencia del mejoramiento genético o de la ingeniería genética, te hablaremos de un tema muy controversial como lo es Todo sobre los Organismos Genéticamente Modificados; qué son, historia, objetivos, usos, tipos, técnicas, ventajas e inconvenientes, ejemplos y la importancia de los transgénicos.
Qué es un Organismo Genéticamente Modificado
También erróneamente llamado transgénico, que consiste en la transferencia de genes de una especie a otra; material genético alterado por medio de técnicas de ingeniería genética.
En sí, modificaciones mediante la selección artificial de biotecnologías modernas.
Historia de los Organismos Genéticamente Modificados
Desde hace al menos 10.000 años el hombre ha venido modificando indirectamente la carga genética de especies animales y vegetales, pero no fue sino hasta 1973 que se consigue transferir ADN de un organismo a otro o bacteria por Herbert Boyer y Stanley Cohen.
La comercialización de las semillas y plantas transgénicas se realizaron en la segunda mitad del siglo XX y extendiéndose a varios países.
Objetivos Organismos Genéticamente Modificados
La finalidad de los organismos modificados genéticamente, es lograr las combinaciones de bacterias, levaduras, plantas, insectos, virus y genes animales de forma artificial y no natural.
Usos de los Organismos Genéticamente Modificados.
La aplicación del transgénico parte de la investigación, fabricación de productos terapéuticos, terapia genética y animales de compañía.
También agronomía, producción industrial, resistencia a plagas, herbicidas y enfermedades, alimentos mejoraos o más eficientes y control de plagas.
Tipos de Organismos Genéticamente Modificados
La clasificación de los transgénicos es de 3 tipos como son:
Microorganismos transgénicos: levaduras, bacterias, hongos y virus para sustancias médicas y alimenticias.
Animales transgénicos: al uso de laboratorio .
Plantas transgénicas: cultivos alimenticios y para la industria del biocombustible. (Lea También: Alimentos Transgénicos)
Técnicas de los Organismos Genéticamente Modificados
Las principales técnicas para la transferencia artificial son la mutación, inserción, entrecruzamiento y deleción de genes.
Ventajas de los Organismos Genéticamente Modificados
Las ventajas parte de los partidarios de la biotecnología, consumidores, agricultores y el medio ambiente como son: mejora el proceso industrial, versatilidad en la ingeniaría genética, incorporación de nutrientes en los alimentos, vacunas comestibles, lucha contra el hambre y la desnutrición.
Al mismo tiempo, producción de nuevos alimentos con mayor cantidad de nutrientes, aumento de la productividad o calidad de los cultivos. Asimismo resistencia a plagas y enfermedades, tolerancia a herbicidas, rapidez, simplificación en los agroquímicos como en el maíz Bt y reducción de los pesticidas necesarios en pro del ambiente.
Inconvenientes de los Organismos Genéticamente Modificados
Los principales argumentos por el movimiento anti-transgénico en oposición a los OGM desde el punto de la salud, agricultores, el impacto ambiental y económico son:
- Herbicidas como el roundup son tóxicos
- Estudios escasos que garanticen inocuidad de su consumo
- Transferencia de genes a macroorganismos causando resistencia a los antibióticos
- Intensivamente insecticidas
- Alergias
- Suicidio por el algodón transgénico
- Semillas en la cosecha no pueden ser sembradas por violación al contrato firmado, las semillas hibridas pierden vigor y son reemplazadas por años.
- Contaminación genética del medio ambiente
- Impacto ambiental por el exceso de OGM resistentes a herbicidas que perjudique las especies colindantes
- Riesgo remoto por la transferencia horizontal de genes a bacteria de la rizosfera
- Cultivos convencionales transformados en transgénicos por el polen de las especies transgénicas
- Mercado de semillas transgénicas lidera con muy pocas compañías y conllevando a riesgo de oligopolio.
Importancia de los Organismos Genéticamente Modificados
Los beneficios de los transgénico radican en sus diversas ventajas para la salud, biotecnología, consumidores, agricultores, seguridad alimentaria, desafíos ante problemas ambientales y la conservación del entorno.
Ejemplos de Organismo Genéticamente Modificado
- maíz
- leche
- soja
- tomate
- remolacha azucarada
- patata
- alfalfa
- pan
- calabaza y calabacín
En resumen, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura; descartan daños a la salud y al medio ambiente. Por el contrario, sus beneficios socioambientales son muy importantes para la reducción de los plaguicidas y el mejoramiento de la calidad de vida.
