Cultivo de Lágrima de Job: guía para su proceso agrícola

La siembra, cuidado y cosecha de Coix lacryma-jobi

Otro dentro de los cereales como especie botánica de las gramíneas y de la familia de la Poaceae, como lo es Todo sobre la Lágrima de Job; qué es, aplicaciones, características, nombres comunes, hábitat, propiedades, cultivo, importancia y resumen del proceso de siembra lágrima de Job, lágrimas de Moisés, lágrimas de San Pedro o adlay.

Qué es el Cultivo de Lágrima de Job

Es una planta anual, alta o tropical que es cultivada en jardines como especie de las gramíneas y de la familia Poaceae en zonas templadas. (Lea también: Cultivo de Amaranto)

Usos y Aplicaciones

El grano en forma seca y cocinada sirve para sopa, harina, panes o cereales. También la bebida yulmu cha, yìmǐshuǐ licores destilado en Corea y China. Además la sopa fría y azucarada en el sur de Vietnam, semilla para hacer rosarios, collares u otros objetos, en la fitoterapia china y en la medicina tradicional.

Características del Cultivo Lágrima de Job

Especie botánica de las gramíneas o familia poaceae, hierba anual perenne ramificada con tallos de 1,5 m de alto o menos, con hojas de 20-50 cm de largo, Flores en espigas terminales, frutos son de color blanco a azulado o negro, sus semillas representan las lágrimas derramadas por el Job bíblico, en zonas templadas, sus partes empleadas las hojas, las ramas y los frutos.

Nombres Vulgares de la Lágrima de Job

Santa Juana, santa maría, lágrimas de moisés, lágrimas de san pedro, camándulas, larmes de Job y adlay, o adlai.

Hábitat y Distribución del Cultivo de Lágrima de Job

Planta anual cultivada ornamental en jardines, subespotánea en lugares pantanosos, nativa del Este Asiático y de Malasia, distribuida en la América insular, continental, regiones tropicales y se ha naturalizado en América tropical o en Cuba.

Propiedades del Cultivo de Lágrima de Job

Nutricionales: agua, prótidos, aminoácidos, glúcidos asimilables, fosforo, cenizas, lípidos, calcio, vitamina A, C y B, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantoténico, piridoxina y biotina.

Medicinales: diurético, combatir algunas afecciones inflamatorias, purificador de la sangre, refrescar el cuerpo, neutraliza el misma del aire y purifica el agua, afección menstrual, útil contra las hidropesías, y anticancerígena.

Tipos de Variedades de la Lágrima de Job

• Lacryma-jobi; estructuras ovales, con duros pseudocarpios y sierve para collares, rosarios y muchos otros objetos.
• Ma-yuen; como cereal y como planta medicinal en Asia.

Condiciones para el Cultivo de Lágrima de Job

Rápidamente a partir de semillas, produciendo cadenas de semillas, en la temporada de lluvias, suelos fértiles húmedos o de climas secos, agua abundante, no necesita fertilizantes y cosecha de 4 a 5 meses.

Condiciones Climáticas

Temperatura: La Lágrima de Job prospera en climas tropicales y subtropicales. Prefiere temperaturas cálidas y constantes, entre 20°C y 30°C. No tolera heladas y temperaturas por debajo de los 10°C pueden dañar la planta.

Luz Solar: Requiere una exposición completa al sol para un crecimiento óptimo y floración abundante. Al menos 6 a 8 horas de luz solar directa al día son recomendables.

Requerimientos de Suelo

Tipo de Suelo: La planta se desarrolla mejor en suelos bien drenados. Prefiere suelos ligeros como franco-arenosos o franco-ligeros, que faciliten el drenaje del exceso de agua.

pH del Suelo: Adapta bien a suelos con pH neutro a ligeramente ácido, entre 6.0 y 7.0. Suelos muy ácidos o alcalinos pueden afectar negativamente el crecimiento.

Preparación del Suelo: Es fundamental preparar el suelo adecuadamente antes de la siembra. Asegúrate de labrar el suelo y mejorar la estructura con materia orgánica si es necesario para facilitar el desarrollo radicular.

Sistema de Riego

Requerimientos de Agua: La Lágrima de Job necesita un riego regular para mantener el suelo ligeramente húmedo, especialmente durante los períodos de crecimiento activo y floración. Sin embargo, es importante evitar el encharcamiento, que puede provocar problemas de pudrición de raíces.

Frecuencia de Riego: Ajusta la frecuencia del riego según las condiciones climáticas y la humedad del suelo. Durante la estación seca o en climas más cálidos, puede ser necesario un riego más frecuente.

Ciclo de Cultivo

Duración: Es una planta de crecimiento relativamente rápido. Sin embargo, el ciclo completo desde la siembra hasta la floración puede variar, y puede tardar unos meses en florecer dependiendo de las condiciones.

Siembra: Se puede sembrar a partir de semillas en primavera o en épocas cálidas. Las semillas deben ser sembradas a una profundidad de aproximadamente 1 cm en un suelo preparado.

Cosecha y Post-Cosecha

Cosecha: No se cosechan frutos en la Lágrima de Job, ya que es principalmente una planta ornamental. Sin embargo, puedes recolectar semillas si deseas propagar la planta.

Post-Cosecha: Mantén las plantas saludables mediante la poda regular para remover flores marchitas y mantener la forma deseada. Esto también ayuda a promover un crecimiento y floración continuos.

Importancia del Cultivo de Lágrima de Job

Los beneficios del cultivo de lágrima de Job: fuente de alimento humano como pan, cereales, bebidas, licores, su fruto en la artesanía, en la alimentación avícola, forraje para ganado, tratamiento de la diabetes, artritis, problemas menstruales, enfermedad pulmonar, previene el cáncer, bajar de peso, antirreumático, diurético, antiinflamatorio, antiespasmódico u otras propiedades.

Resumen 

Definitivamente, el Cultivo de Lágrima de Job, Moisés o de San Pedro; es un especie botánica o planta tropical de las gramíneas, de la familia Poaceae, nativa de Asia o Malacia, siendo cultiva ornamentalmente en jardines como planta anual y naturaliza en América tropical para el consumo humano-animal.