Empanadas de Cebolla

Si quieres preparar una receta de entrada diferente, pero que sea rápida y además exquisita, te compartimos esta receta de Empanadas de Cebolla, una opción fuera de lo común para una ocasión especial.

Ingredientes:

500 gramos de cebolla
4 huevos
2 vasos de leche
8 hojas de masa de hojaldre
1 taza de trajanás
aceite
mantequilla
hierbabuena
pimienta
sal

Preparación

Freímos las cebollas cortadas en rodajas y las dejamos hasta cociendo hasta que doren.

En otro recipiente colocamos la leche y la calentamos. Luego añadimos el trajanás y dejamos que hierva en la leche.

A continuación se mezclan los dos ingredientes. Una vez que éstos están fríos, se incorporan los huevos batidos y la hierbabuena.

Luego untar con aceite un recipiente para horno, en él se colocará las hojas de masa de hojaldre bien extendidas.

Posteriormente aceitamos la masa con mantequilla. Luego colocamos el relleno y cerramos las empanadas con las otras hojas.

Una vez que están bien cerradas, asamos las empanadas durante cuarenta y cinco minutos y servir caliente.