Ceviche de Camarones

ceviche de camarones

¿Quieres preparar un exquisito Ceviche de Camarones? Esta receta es la perfecta, es fácil, rápida y el resultado es delicioso, llevarás un auténtico ceviche a tu mesa.

Ingredientes:

1 libra de camarones
1 cebolla colorada
1 pimentón
Cilantro al gusto
4 limones
2 naranjas
Sal
Pimienta al gusto
1 tomate
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de tomate

Preparación

Pelar los camarones y retírales los intestinos. Enjuágalos con agua y reservarlos en un poco de agua con el zumo de un limón.

Picar la cebolla , el pimentón y el tomate en trocitos y el cilantro picado y mezclarlos con la sal y el zumo de limón.

Sacar los camarones del agua con limón. Exprimir las naranjas y echar los camarones en el zumo condimentado con un poco de sal, pimienta, mostaza y un poquito de salsa de tomate.

Dejar hervir durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén cocidos los camarones, retirarlos y dejar enfriar.

Cuando estén fríos, mézclalos con la salsa de verduras, probar y aplicar limón al gusto.

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