Ensalada de Calamares

Ensalada de Calamares

Los calamares son alimentos súper nutritivos que le aportan muchos beneficios a nuestra salud, por eso te compartimos esta receta exquisita y muy fácil de hacer de Ensalada de Calamares para que complementes de manera saludable tus platos.

Ingredientes:

2 calamares (medianos)
2 tomates
1 cebolla
1/2 taza de aceitunas descorazonadas
2 huevos duros
1 ají verde
2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta.

Preparación:

Limpiar los calamares y cocinarlos hasta que estén tiernos. Dejarlos enfriar y cortarlos en tiritas finas.

Combinarlos en una ensaladera con los tomates cortados en rodajas, la cebolla en arito fino y pasado previamente por agua hirviendo y las aceitunas en rodajitas.

Aderezar con una mezcla de aceite, vinagre, sal y pimienta.

Decorar con los huevos duros cortados en cuartos y el ají verde en tiritas finas.

CLIC AQUÍ Y DÉJANOS TU COMENTARIO

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *