Pasta Multisabor

Pasta Multisabor recetas

Si quieres probar una receta con pasta diferente, pero que su sabor sea muy exquisito, te compartimos esta receta de Pasta Multisabor, una opción para sorprender a tu paladar y a todos en la mesa.

Ingredientes:

½ Libra de pasta corta (espirales, estrellas, etc..)
½ Libra de tomates firmes y maduros.
3 cucharadas de mantequilla.
5 cucharadas de leche.
4 cucharadas de vodka.
1 ramito de perejil.
1 ají rojo pequeño.
Sal.

Preparación Pasta Multisabor:

Corte el ají longitudinalmente por la mitad y déjelo remojando en el vodka durante 24 horas, luego elimínelo.

Escalte los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto. Pélelos y quíteles las semillas, bote el agua y píquelos.

Lave y corte el perejil. Coloque en un sartén junto con leche y la mantequilla y deje cocinar durante 10 minutos revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera.

Mientras tanto, haga hervir agua con salada en una olla y cociné la pasta al dente.

Escúrrala, vierta el sartén con la salsa preparada, agregue el vodka y revuelva durante algunos minutos.

Espolvoree el perejil picado y sirva la pasta Multisabor caliente.

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