Espaguetis con Brócoli

Espaguetis con Brócoli Recetas

Esta receta de Espaguetis con Brócoli es muy fácil para preparar, el resultado es un plato con rico sabor y bonito colorido. Ideal para salir de un apuro y comer un plato balanceado.

Ingredientes para 4 porciones:

250 gramos de spaghetti
Aceite de oliva
Dos atados de brócoli
8 dientes de ajo triturados
2 hojas de laurel picadas
1 cucharadita de orégano
100 gramos de queso blanco descremado
Queso rallado (optativo)

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Preparación Espaguetis con Brócoli:

Cocinar los brócoli en agua con sal, escurrirlos y picarlos gruesos. En una sartén con poquito aceite de oliva, saltear el ajo con el laurel sin que se doren.

Agregar el queso blanco y el orégano y también los brócoli, manteniéndolos calientes a fuego mínimo.

Una vez cocidos los espaguetis al denté, sazonarlos con aceite de oliva o un poco de margarina, sal y pimienta negra. Verter sobre los brócoli con todo su jugo sobre los fideos.

Si quiere sirva aparte queso rallado.

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