Obesidad a la Carta
- Obesidad a la Carta, Prólogo
- Historia de la Obesidad
- ¿Es lo mismo Alimentos que Nutrientes?
- ¿Que es Obesidad?
- ¿Son iguales todas las Obesidades?
- ¿Cómo sabemos si nuestro peso es normal, o que somos obesos?
- Peligro de la Obesidad
- El Entorno Metabólico
- Iniciando un Tratamiento Exitoso para Bajar de Peso
- Ejercicio Físico en Pacientes con Obesidad
- Trastornos de la Conducta Alimentaría
- Medicinas que Ayudan a Rebajar de Peso
- ¿Cuando se Necesita Cirugía?
- Aspectos Socio-Culturales en Pacientes Obesos
- Tablas de equivalencias en Calorías
- Algunos ejemplos de Planes Nutricionales
- Obesidad a la Carta, Recetas
- Preguntas Frecuentes sobre Obesidad ¿Usted me Quería Preguntar?
- Obesidad a la Carta, Resumen
- Obesidad a la Carta, Glosario
- Obesidad a la Carta, Bibliografía
Obesidad a la Carta, Prólogo
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Este es un libro dedicado a las personas que sufren por su peso.
A personas que realmente pueden ser ob...
Historia de la Obesidad
Capítulo 1
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Estamos solo a unos pasos del paraíso terrenal. Árboles llenos de frutas, pajaritos volando, ...
¿Es lo mismo Alimentos que Nutrientes?
Capítulo 2
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Una comida habitual entre nosotros es el ACPM (Arroz, Carne, Papas y Maduro, o el almuerzo “c...
¿Que es Obesidad?
Capítulo 3
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Definición
No es lo mismo Obesidad que sobrepeso. Este último, como su nombre lo indica, es ...
¿Son iguales todas las Obesidades?
Como todos los obesos son diferentes y no hay una forma única de obesidad, surge la necesidad de clasificarlos según los siguiente...
¿Cómo sabemos si nuestro peso es normal, o que somos obesos?
Capítulo 4
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Diagnóstico
Cómo sabemos que nuestro peso es normal o que somos obesos?
Para detectar con pr...
Peligro de la Obesidad
Capítulo 5
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
“Come poco y cena mas poco, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estoma...
El Entorno Metabólico
Capítulo 6
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
¿Qué es eso de los radicales libres?
Ella toma una manzana, creyendo que es la manzana de Ad...
Iniciando un Tratamiento Exitoso para Bajar de Peso
Capítulo 7
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
La decisión
Primero de todo es un examen de conciencia, una resolución: "quiero adelgazar", ...
Ejercicio Físico en Pacientes con Obesidad
Capítulo 8
Dr. Rafael Gómez – Cuevas
Historia de unos indios, un río y de unos hombres blancos que lo adaptaron
Llegaron de Orien...
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