Sopa de Pepinos

Si quieres una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar, te compartimos esta receta de Sopa de Pepinos, su sabor te sorprenderá.

Ingredientes:

650ccs de caldo de ave
3 cucharadas de sémola de patata
100ccs de nata liquida
4 tomates maduros
2 pepinos grandes
1 pizca de sal

Preparación:

Hervir los tomates cortados, tamizarlos y luego diluirlos en el caldo; sazonarlos. Espesar con la sémola y dejar cocer durante 10 minutos.

Añadir la nata. Dejar enfriar y añadir los pepinos cortados en diminutos pedazos.