Arequipe con Brevas

Arequipe con Brevas

Lleva a tu mesa este tradicional postre con esta receta fácil, una delicia que no puedes dejar de probar, el complemento perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

7 tazas de agua
2 libras de brevas
3 libras de azúcar
Gotas de limón

Preparación:

Se les hace un corte a las brevas por la parte gruesa, se cocinan en 4 tazas de agua, en olla a presión por 10 minutos (de pito) y se destapan.

Se agrega el azúcar y 3 tazas más de agua y se dejan calar por tres horas a fuego lento. Se le ponen las gotas de limón.

Una vez cocinadas se cortan las brevas en dos, sin separarlas del todo, y se rellenan con un poco de arequipe.

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