Avicultores: Fenavi – fonav en acción, 84 – Abril

PRODUCCIÓN MAS LIMPIA EN LA COSTA

El Programa Técnico de Fenavi-Fonav y Fenavi-Costa, programaron para el 5 de este mes, la firma del Convenio de Producción más Limpia entre productores avícolas y las corporaciones autónomas regionales de la Costa Atlántica: del Magdalena, Corpomag; del Canal del Dique, Cardique; del Atlántico, CRA; de los Valles del Sinú y San Jorge, CVS; de Sucre, Carsucre; del Cesar, Corpocesar; de la Guajira, Corpoguajira, y la Corporación para el Desarrollo Sostenible de la Mojana y el San Jorge, Corpomojana. Este documento de orientación y consulta permitirá el acercamiento y el trabajo concertado entre productores, autoridades y gremio, aparte de que facilitará el desarrollo sostenible de los procesos avícolas.

SOLICITUD DEL MINAGRICULTURA

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, está solicitando los certificados de Existencia y Representación Legal, a las empresas que estén inscritas como importadoras y procesadoras de materias primas. Lo anterior, con el propósito de actualizar la información que se encuentra registrada en la Dirección de Comercio y Financiamiento, de ese despacho. Las directoras Seccionales de Fenavi, solicitan a sus afiliados el envío de los documentos vigentes y originales, lo antes posible.

TALLER DE RECURSOS HÍDRICOS

Sonia Lorenz Bolivar, directora de Fenavi-Central y los consultores ambientales de esta Seccional, asistieron a comienzos de este mes al taller Manejo integral de recursos hídricos en el Quindío. El evento fue organizado por la Corporación Autónoma Regional del Quindío, CRQ, con el propósito de involucrar a los gremios agropecuarios de la región en el adecuado uso de los recursos naturales.

ASAMBLEA ANUAL DE FENAVI-VALLE

El 7 de marzo pasado tuvo lugar la Asamblea Anual de afiliados a Fenavi-Valle. En la reunión, que contó con la participación de Diego Miguel Sierra Botero, presidente ejecutivo de la Federación; Derling Bedoya Manrique, directora Seccional, y más de treinta delegados, se presentó el informe de gestión del año pasado, el plan de acción 2002, se eligieron comités seccionales, y se analizaron los informes del revisor fiscal y de presupuesto para este año.

PRESENTACIÓN DE CLAYUCA

El pasado 9 de abril, Clayuca y Fenavi-Cúcuta realizaron el Seminario Proyecto agroindustrial de yuca polo de desarrollo del Magdalena Medio y departamento del Norte de Santander, entre avicultores afiliados y no afiliados a la Seccional. El evento, que presentó a la yuca como alternativa técnica y económica en la producción de balanceados, contó con la participación de Ricardo Sánchez (Ciat), Claudia Vila (Procal S.A.), Hernán Ceballos (Ciat), Tatiana Ordóñez (Fenavi) y Diego Miguel Sierra (Fenavi).

NUEVA JUNTA DIRECTIVA

El mes pasado se realizó la elección de la Junta Directiva de Fenavi-Valle, para el periodo 2002-2004. Los nuevos dignatarios son los siguientes: Huevo, principales: Luis Alfonso Tascón, Jesús Sierra Gómez y Mario César Ocampo; suplentes: Luis Felipe Gómez, Constanza Saffon y Esperanza Tenorio. Pollo, principales: Orlando Cortés, Rodrigo Lince Villegas y Luis Fernando Jaramillo; suplentes: José Antonio Correa, Ricardo López y Eugenio Jaramillo. Incubación, principales: Rafael Serrano, Gustavo Espinosa y Luis Frappier; suplentes: Luis Felipe Ossa, Luis Fernando Tascón y Rodrigo Lince Tenorio.

PRIMERA FILA, DE IZQUIERDA A DERECHA: JOSÉ ANTONIO CORREA, LUIS FELIPE OSSA, ORLANDO CORTÉS, LUIS FERNANDO JARAMILLO, RAFAEL SERRANO, CONSTANZA SAFFON, LUIS FELIPE GÓMEZ Y GUSTAVO ESPINOZA. SEGUNDA FILA: RICARDO LÓPEZ, EUGENIO JARAMILLO, JESÚS SIERRA, RODRIGO LINCE VILLEGAS Y LUIS FRAPPIER.

FENAVI EN REUNIÓN DEL ALCA

El mes pasado, el director del Programa de Estudios Económicos de Fenavi-Fonav, Fernando Avila, participó como expositor en la mesa redonda La avicultura frente al Alca, organizada por la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura de Ecuador, Amevea. Esta jornada se desarrolló en el marco del IX Seminario Internacional de Avicultura, que se realizó en Quito, con el propósito de informar a los empresarios avícolas sobre los avances en las negociaciones del Alca, analizar el efecto de este acuerdo en la avicultura, conocer las experiencias de otros países y emitir recomendaciones sobre políticas que puedan ser aplicadas en Ecuador frente a este esfuerzo de integración.

REUNIÓN AMBIENTAL EN VILLETA

El mes pasado tuvo lugar la reunión ordinaria del Consejo Verde del Tequendama y Alto Magdalena, en la CAR-Villeta. El propósito de la jornada fue analizar las políticas ambientales en Cundinamarca para este año. Débora Mantilla Galvis, directora de Fenavi-Bogotá, asistió en representación de los avicultores.

EL HUEVO EN TELEVISIÓN

Durante el mes pasado, Fenavi-Valle emitió notas sobre huevo en el programa Clip de Cocina, del canal regional de televisión. La información fue trasmitida los sábados y los miércoles. Se presentaron recetas sobre el huevo, a cargo de la experta Martha Corena, así como notas periodísticas sobre las bondades y beneficios de este producto e información sobre la realización de talleres de culinaria en la región. Uno de los propósitos de esta actividad fue convocar a los televidentes a que se registraran y participaran en el Club de la Cocina del Huevo. Fenavi-Valle invita a los productores avícolas de la región, a vincularse a este proyecto, por medio de patrocinios, para que pueda extenderse a los próximos meses.

CONSEJO PARA LA COMPETITIVIDAD

Débora Mantilla Galvis, directora de Fenavi-Bogotá, asistió a la instalación del Consejo para la Competitividad de Bogotá y Cundinamarca, evento organizado por la Gobernación de Cundinamarca, la Alcaldía Mayor y la Cámara de Comercio de Bogotá y el Comité Intergremial. Este es un proyecto colectivo que busca mejorar la calidad de vida; es un acuerdo de los sectores público y privado de la región para aunar esfuerzos que permitan la creación sostenible de riqueza colectiva y además, es un mecanismo para la formulación y desarrollo de una visión económica, que permita hacer de Bogotá y Cundinamarca, regiones sobresalientes.

FUSIL SANITARIO

Diego Miguel Sierra Botero, presidente ejecutivo de Fenavi, por recomendación de la Junta Directiva Nacional, le solicitó al gerente general del ICA, Alvaro Abisambra Abisambra, la realización de reuniones con avicultores de diferentes regiones del país, con el propósito de analizar la posibilidad de crear un fondo de emergencia para fusil sanitario, que contemple compensaciones para los avicultores en caso necesario y que provendría de recursos del Fonav, el gobierno nacional y los propios avicultores.

NOVEDADES DEL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN

Dos nuevas obras se encuentran disponibles para consulta en el Centro de Documentación de Fenavi. La primera, Prefactibilidad para el montaje de una industria procesadora de subproductos de origen animal, es una cartilla elaborada por la Corporación para la Investigación Socioeconómica y Tecnológica de Colombia, Cinset, y la Secretaría de Desarrollo Económico de la Gobernación de Cundinamarca. Incluye, el mercadeo de productos en Colombia, aspectos técnicos, inversiones, recurso humano, gastos generales, cálculo de ingresos y financiación. La segunda, es un Manual de procedimientos de aplicación del sistema HACCP -análisis de riesgos y puntos críticos de control-, elaborado por el Servicio Nacional de Sanidad Animal, Senasa, y la Secretaría de Agricultura Pesca y Alimentación, de Argentina.

Este libro se divide en tres partes principales: aplicación del sistema HACCP Senasa-Gipa, manual de procedimientos de auditorias del sistema de control de puntos críticos, y normas de aplicación del sistema.

DEL PROGRAMA DE MATERIAS PRIMAS

Hernando Aparicio Smith, responsable del Programa de Materias Primas de Fenavi-Fonav, asistió a una reunión de la Cadena Avícola de Córdoba, con el propósito de analizar, con los avicultores y agricultores de la región, el precio del maíz que se siembra en el semestre A 2002, y el desarrollo de los acuerdos de competitividad establecidos. De otra parte, Fenavi, por conducto de dicho Programa, le solicitó a la Secretaría de Salud de Montería, un estricto control a los establecimientos que comercializan productos avícolas, para verificar que cumplan con las normas mínimas de sanidad y no pongan en riesgo a la población con alimentos en mal estado, como podría estar ocurriendo con pollo proveniente de de otros países, cuyo comercio, además, perjudica notablemente la economía de la región.