¿Qué es el Cardamomo?

Cardamamo

Características, Usos, Propiedades y Beneficios

Te hablaremos todo lo relacionado a la planta Cardamomo, como un recurso natural tan importante por sus principales usos, propiedades y beneficios ante cualquier mal en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, donde se implementa como un remedio casero para prevenir o combatir enfermedades y mejorar la salud.

¿Qué es el Cardamomo?

Es una planta perenne proveniente de la India, siendo muy popular por sus usos en especia aromática y sobre todo como un remedio natural por sus cantidades de beneficios para contrarrestar enfermedades mejorando la salud física, mental y emocional.

Cardamomo Nombre Científico

Su nombre científico es Elettaria Cardamomun y se le conoce en Centroamérica con el nombre de granado del paraíso.

Características

  • Semilla, planta, hierba y especie con propiedades medicinales y afrodisíacas.
  • Se utilizan tanto los beneficios de sus hojas, frutos y semillas.
  • Es una de las especies más saludable y cara del mundo.
  • Es una planta que se desarrolla en zonas húmedas, sus flores son verdes y las semillas son de color negro.
  • Sus principales tipos o clases son el Cardamomo Verde, Negro o de Nepal y el de Etiopía.
  • Sus principales métodos de consumo son por medio de infusión, masticando su semilla y molido para condimentar sus platos.
  • Su sabor es único, entre amargo, dulce y picante.
  • Para su cultivo es importante un clima subtropical, sombra, suelos húmedos, orgánicos, arenosos, tierra rica y en verano su riego todos los días.
  • Se puede adquirir o comprar comercios de alimentación, herboristerías, supermercados, farmacias, herbolarios y en tiendas por internet.
  • Su calidSemillas de Cardamomoad dependerá de la imitación o adulteración a su estado original especialmente desde Guatemala, Sri Lanka o la India.
  • Como todo remedio por más natural que sea, posees sus contraindicaciones y efectos secundarios por su excesivo o tiempo de uso.

Usos del Cardamomo

Sin duda alguna, que sus principales usos son:

  • Para la gastronomía en la preparación de diversos platos por su sabor y aroma único.
  • Para su consumo como té y bebida para estimular el apetito y entre muchas afecciones.
  • Infusión de aceite para realizar masajes relajantes.
  • Es utilizado como afrodisíaco.
  • Para decorar.
  • Como remedio o planta medicinal para tratar diversos males y ante mordeduras de serpientes y escorpión.

Propiedades del Cardamomo

  • Contiene calorías, carbohidratos, fibras, grasas, minerales como sodio, calcio, hierro, fosforo, potasio, magnesio, y vitaminas.
  • Contiene compuestos activos con zinc, cineol y geraniol.
  • Cuenta con aceites esenciales.
  • Contiene almidón que proporcionan energía y activan el metabolismo.
  • Contiene Fibra.
  • Propiedades diuréticas, antioxidantes, antimicrobianas antiinflamatorias, anticancerígenas, antidepresivas, antioxidantes, antidiabéticas y terapéuticas
  • Un Poderoso y gran estimulante.
  • Previene el cáncer de colon.
  • Previene de infartos.
  • Fortalece los huesos.
  • Previene el envejecimiento.

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Beneficios del Cardamomo

  • Estimula el apetito.
  • Combate el mal aliento.
  • Protege los dientes.
  • Reduce los gases estomacales.
  • Reduce los dolores menstruales.
  • Combate la gripe y la tos.
  • Calma el dolor de las hemorroides.
  • Mejora la digestión y el sistema respiratorio
  • Combate problemas urinarios.
  • Controla el colesterol.
  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Cura los problemas de impotencia, la disfunción eréctil, y eyaculación precoz.
  • Genera felicidad, optimismo, pasión, apetito sexual y entre cantidades de beneficios que ayudan a mantener un mejor estado de salud general.

Contraindicaciones

Es importante tomar en cuenta ante su ingesta las principales precauciones como son:

  • Conocer la cantidad mínima a ingerir.
  • Consultar al médico especialista.
  • No consumir en exceso, ya que puede causar alguna reacción alérgica, dificultades respiratorias, presión en el pecho y urticaria, inflamación en la piel y dermatitis.
  • Las personas que no deben tomar el Cardamomo con principalmente las que sufren o padecen cálculos biliares o cólicos, colon irritable, síndrome de Dumping o trastorno digestivo, los que sufren de colon irritable, úlceras, diverticulitis, enfermedades intestinales, endometriosis, mujeres embarazadas y niños menores de 6 años.

Finalmente, es una de las plantas más importante del mundo que sirve para curar cantidades de males que se presentan en el cuerpo humano y por consiguiente beneficiar la salud integral. Sus principales usos son para la gastronomía, bebidas, como planta medicinal y decorativo.

Autor: José Pineda
T.S.U. En Evaluación Ambiental
www.temasambientales.com

 

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