¿Qué es el Cardamomo?

Características, Usos, Propiedades y Beneficios

Te hablaremos todo lo relacionado a la planta Cardamomo, como un recurso natural tan importante por sus principales usos, propiedades y beneficios ante cualquier mal en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, donde se implementa como un remedio casero para prevenir o combatir enfermedades y mejorar la salud.

¿Qué es el Cardamomo?

Es una planta perenne proveniente de la India, siendo muy popular por sus usos en especia aromática y sobre todo como un remedio natural por sus cantidades de beneficios para contrarrestar enfermedades mejorando la salud física, mental y emocional.

Cardamomo Nombre Científico

Su nombre científico es Elettaria Cardamomun y se le conoce en Centroamérica con el nombre de granado del paraíso.

Características

• Semilla, planta, hierba y especie con propiedades medicinales y afrodisíacas.
• Se utilizan tanto los beneficios de sus hojas, frutos y semillas.
• Es una de las especies más saludable y cara del mundo.
• Es una planta que se desarrolla en zonas húmedas, sus flores son verdes y las semillas son de color negro.
• Sus principales tipos o clases son el Cardamomo Verde, Negro o de Nepal y el de Etiopía.
• Sus principales métodos de consumo son por medio de infusión, masticando su semilla y molido para condimentar sus platos.
• Su sabor es único, entre amargo, dulce y picante.
• Para su cultivo es importante un clima subtropical, sombra, suelos húmedos, orgánicos, arenosos, tierra rica y en verano su riego todos los días.
• Se puede adquirir o comprar comercios de alimentación, herboristerías, supermercados, farmacias, herbolarios y en tiendas por internet.
• Su calidad dependerá de la imitación o adulteración a su estado original especialmente desde Guatemala, Sri Lanka o la India.
• Como todo remedio por más natural que sea, posees sus contraindicaciones y efectos secundarios por su excesivo o tiempo de uso.

Usos del Cardamomo

Sin duda alguna, que sus principales usos son:

• Para la gastronomía en la preparación de diversos platos por su sabor y aroma único.
• Para su consumo como té y bebida para estimular el apetito y entre muchas afecciones.
• Infusión de aceite para realizar masajes relajantes.
• Es utilizado como afrodisíaco.
• Para decorar.
• Como remedio o planta medicinal para tratar diversos males y ante mordeduras de serpientes y escorpión.

Propiedades del Cardamomo

• Contiene calorías, carbohidratos, fibras, grasas, minerales como sodio, calcio, hierro, fosforo, potasio, magnesio, y vitaminas.
• Contiene compuestos activos con zinc, cineol y geraniol.
• Cuenta con aceites esenciales.
• Contiene almidón que proporcionan energía y activan el metabolismo.
• Contiene Fibra.
• Propiedades diuréticas, antioxidantes, antimicrobianas antiinflamatorias, anticancerígenas, antidepresivas, antioxidantes, antidiabéticas y terapéuticas
• Un Poderoso y gran estimulante.
• Previene el cáncer de colon.
• Previene de infartos.
• Fortalece los huesos.
• Previene el envejecimiento.

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Beneficios del Cardamomo

• Estimula el apetito.
• Combate el mal aliento.
• Protege los dientes.
• Reduce los gases estomacales.
• Reduce los dolores menstruales.
• Combate la gripe y la tos.
• Calma el dolor de las hemorroides.
• Mejora la digestión y el sistema respiratorio
• Combate problemas urinarios.
• Controla el colesterol.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Cura los problemas de impotencia, la disfunción eréctil, y eyaculación precoz.
• Genera felicidad, optimismo, pasión, apetito sexual y entre cantidades de beneficios que ayudan a mantener un mejor estado de salud general.

Contraindicaciones

Es importante tomar en cuenta ante su ingesta las principales precauciones como son:

• Conocer la cantidad mínima a ingerir.
• Consultar al médico especialista.
• No consumir en exceso, ya que puede causar alguna reacción alérgica, dificultades respiratorias, presión en el pecho y urticaria, inflamación en la piel y dermatitis.
• Las personas que no deben tomar el Cardamomo con principalmente las que sufren o padecen cálculos biliares o cólicos, colon irritable, síndrome de Dumping o trastorno digestivo, los que sufren de colon irritable, úlceras, diverticulitis, enfermedades intestinales, endometriosis, mujeres embarazadas y niños menores de 6 años.

Finalmente, es una de las plantas más importante del mundo que sirve para curar cantidades de males que se presentan en el cuerpo humano y por consiguiente beneficiar la salud integral. Sus principales usos son para la gastronomía, bebidas, como planta medicinal y decorativo.

Autor: José Pineda
T.S.U. En Evaluación Ambiental
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