Efecto Crónico del Entrenamiento sobre la Tasa Metabólica en Reposo, Resultados

Las características generales y antropométricas de los grupos objeto de estudio, son presentadas en la Tabla 1.

Tabla 1. Características Generales y Antropométricas de los Sujetos.

Grupo
Variables
Potencia
(n=14)
Resistencia
(n=15)
Control
(n=15)
Edad
23.7 ± 4.220.5 ± 3.621.6 ± 2.5
(años)
(18 – 30)(17 – 29)(17 – 25)
Edad deportiva
5.1 ± 2.35.7 ± 3.0
(años)
(3 -10)(2.5 -13)
Peso Corporal Total (Kg)
71.6 ± 8.158.6 ± 4.462.7 ± 10.0
(58 – 87)(52 – 65)(47 – 89)
Talla
1.72 ± 0.11.71 ± 0.11.70 ± 0.1
(mt)
(1.58 – 1.81)(1.59 – 1.8)(1.54 – 1.82)
Indice de Masa Corporal
– 24.3 ± 2.220.0 ± 1.221.7 ± 2.2
IMC
– (21 – 29.1)(18.2 – 22.7)(18.2 – 26.9)
(Kg/mt2)
% Grasa
8.7 ± 1.97.5 ± 0.99.8 ± 1.4
(5.6 -12.8)(6.2 – 8.9)(7.7 – 12.8)
Peso Muscular (Kg)
35.6 ± 4.128.9 ± 2.330.3 ± 4.9
(29.3 – 42.1)(25.4 – 32.6)(23.3 – 43)
% de Peso Muscular
50.2 ± 1.949.3 ± 1.348.3 ± 1.4
(46.8 – 53.3)(46.9 – 51.7)(45.4 – 50.7)
Peso Libre de Grasa (FFW)
64.7 ± 6.8 54.2 ± 4.056.5 ± 8.4
(Kg)
(53 – 75.9)(48.4 – 60.6)(43.4 – 78.5)
% de Peso Libre de Grasa
91.3 ± 1.992.5 ± 0.990.2 ± 1.4
(FFW)
(87.2 – 94.4)(91.1 – 93.8)(87.2 – 92.3)
Coeficiente Respiratorio (R)
0.85 ± 0.03 0.85 ± 0.050.84 ± 0.04
(0.81 – 0.92)(0.77 – 0. 93)(0.77 – 0.92)
Nitrógeno Ureico Urinario
15.7 ± 4.612.7 ± 3.111.0 ± 3.4
– NUU – (gr/24 horas)
(10.4 – 27.6)(7.10 – 17.5)(6.9 -17.8)

*Los datos están expresados en promedio y desviación estándar (D.E); con los respectivos valores mínimos y máximos para cada variable, diferenciado por grupos de estudio.

Componentes Corporales.

En cuanto al valor del Índice de Masa Corporal (IMC) de los sujetos, al comparar entre grupos, se observó una diferencia estadísticamente significativa entre el grupo de potencia, siendo éste el mayor, con relación a los grupos de resistencia y de control (P : 0.0001).

Con relación a los porcentajes de grasa y de Peso Libre de Grasa (FFW), se presentaron diferencias estadísticamente significativas (P : 0.0006) al comparar entre los grupos de resistencia y de control, ver Gráfica 1.

Porcentaje de Peso Libre de Grasa

Gráfica 1. Porcentaje de Peso Libre de Grasa, diferenciado por Grupos.

El porcentaje de Peso Libre de Grasa (FFW), es diferenciado por grupos, Control (n=15), Potencia (n=14) y Resistencia (n=15), con sus valores promedio y la respectiva Desviación Estándar. * Diferencia estadísticamente significativa (P<0.05) entre los grupos de Control y de Resistencia.

Tasa Metabólica en Reposo y Basal.

Los valores de la Tasa Metabólica en Reposo (TMR), obtenida por Calorimetría Indirecta y Tasa Metabólica Basal (TMB), obtenida por las fórmulas de la OMS y de Harris-Benedict, son expresadas en valores absolutos y relativos a kilogramo de peso corporal total, de peso muscular y de FFW. Ver Tabla 2.

Tabla 2. Tasa Metabólica en Reposo y Basal para el Grupo Total y por Grupos de Estudio.

Grupo
Variables
Grupo Total
(n=44)
Potencia
(n=14)
Resistencia
(n=15)
Control
(n=15)
TMR por Peso Total
1697 ± 2541853 ± 2001645 ± 2811604 ± 212
(1163 -2124)(1418 -2124)(1171 -2080)(1163 -2001)
TMR por Kilogramo de
26.7 ± 3.726.1 ± 3.828.0 ± 3.825.8 ± 3.2
Peso Total
(20.2 -36.6)(22.7 -36.6)(20.2 -33)(20.8 -31.7)
TMR por Kilogramo de
 54.3 ± 7.452.4 ± 7.2 56.9 ± 7.853.5 ± 6.9
Peso Muscular
(40.5 -72.5)(44.8 -72.5)(40.5 -67.0)(43.6 -67.6)
TMR por Kilogramo de
29.3 ± 3.828.8 ± 4.030.3 ± 4.228.6 ± 3.3
Peso Libre de Grasa
(21.8 -40.1)(24.4 -40.1)(21.8 -35.8)(23.4 -34.8)
(FFW)
TMB Harris y Benedict
1653 ± 141.91741 ± 129.91590 ± 80.01635 ± 165.3
por Peso Total
(1342 -2059)(1506 -1953)(1469 -1692)(1342 -2059)
TMB Harris y Benedict
26.00 ± 1.724.41 ± 1.227.00 ± 0.926.30 ± 1.5
por Kilogramo de Peso Total  
(22.4 -29.1)(22.4 -26.1)(26.0 -29.0)(23.1 -28.6)
TMB OMS por
1674 ± 139.11775 ± 124.11602 ± 78.81652 ± 150.4
Peso Total
(1398 -2041)(1566 -2010)(1490 -1771)(1398 -2041)
TMB OMS por Kilogramo
26.32 ± 1.724.90 ± 1.127.00 ± 1.226.60 ± 0.8
de Peso Total
(22.9 -30.0)(23.1 -27.0)(25.8 -30.0)(22.9 -29.7)

.

*La TMR y TMB están expresadas en Kilocalorías por día (Kcal/d), en valores promedio y desviación estándar (D.E), con los respectivos datos mínimos y máximos para cada variable, en el grupo total y diferenciado por grupos de estudio.

Tasa Metabólica en Reposo por Calorimetría Indirecta

Gráfica 2. Tasa Metabólica en Reposo por el peso Total, diferenciada por Grupos.

La Tasa Metabólica en Reposo, por Calorimetría Indirecta, es expresada en Kilocalorías por Peso Total/día, diferenciada por los grupos de Potencia (n=14), Resistencia (n=15) y Control (n=15), con sus valores promedio y la respectiva Desviación Estándar.

* Diferencia estadísticamente significativa (P<0.05) entre los grupos de Potencia y de Control.
** Borde de la significancia entre los grupos de Potencia y de Resistencia (P: 0.0475)

En la Gráfica 3, se observa la TMR por Kg de FFW, este componente corporal es el más utilizado en la mayoría de investigaciones revisadas, ya que permite una mejor comparación entre sujetos.

Al comparar los datos de la TMR, relativos a kilogramo de peso corporal total y por los diferentes componentes corporales, no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre los grupos.

Tasa Metabólica en Reposo por Kilogramo de Peso libre de Grasa

Gráfica 3. Tasa Metabólica en Reposo por Kilogramo de Peso Libre de Grasa, diferenciada por Grupos.

La Tasa Metabólica en Reposo, por Calorimetría Indirecta es expresada en Kilocalorías por Kilogramo de FFW/día, diferenciado por los grupos de Resistencia (n=15), Potencia (n=14) y Control (n=15), con sus valores promedio y la respectiva Desviación Estándar.

Al realizar la comparación entre diferentes métodos de determinación de la TMB (Harris-Benedict, OMS) y TMR por Calorimetría indirecta, no se presentaron diferencias estadísticamente significativas, cuando los valores fueron expresados por peso total y por kilogramo de peso total.

Los datos de la TMR obtenidos por la calorimetría indirecta se mantuvieron por encima de los calculados por fórmula, en donde los datos arrojados por Harris-Benedict presentaron los menores valores.

Tipo de Nutriente Oxidado. Los valores de tipo y cantidad de sustrato oxidado diferenciados por grupos, son presentados en la Tabla 3.

Lea También: Efecto Crónico del Entrenamiento sobre la Tasa Metabólica en Reposo, Discusión

Tabla 3. Tipo de Sustrato Oxidado por Peso Total, por Grupos.
 Grupo
Substrato
Grupo total
(n=44)
Potencia
(n=14)
Resistencia
(n=15)
Control
(n=15)
grKc (%)GrKc (%)GrKc (%)grKc (%)
CHO172688 (43%)184736 (42%)176704 (46%)157628 (41%)
Lípidos65585 (37%)68612 (35%)59531 (34%)68612 (41%)
Proteína82328 (20%)98392 (23%)76304 (20%)69276 (18%)

 

El aporte de CHO y lípidos como sustrato para la TMR fue significativo por peso total (P : 0.0097 y P: 0.0184), para los sujetos estudiados (n=44), mientras que al presentar estos datos en el mismo grupo, en términos relativos a kilogramo de peso total, muscular y FFW, no hubo diferencia significativa.

Al comparar entre grupos los tipos de sustrato oxidado, por el peso total, se encontró diferencia, únicamente, en el gasto de proteína entre los grupos de control y de potencia, presentando éste último la mayor utilización (P: 0.0056).

Al expresar dichos valores en términos relativos a kilogramo del peso total, muscular y libre de grasa, no se observaron diferencias.

Tasa Metabólica en Reposo y Componentes Corporales.

Los componentes corporales utilizados en el estudio son descritos en la Tabla 1. Para determinar su relación con la TMR, éstos fueron analizados en el total de la muestra, mediante la correlación de Pearson.

Se encontraron correlaciones positivas, moderadas y estadísticamente significativas entre la TMR y el peso total (r: 0.58; P < 0.0001); la TMR y el peso muscular (r: 0.61; P < 0.0001) y la TMR con el peso libre de grasa (FFW) (r : 0.61; P < 0.0001) ver Gráfica 4.

Correlación de la Tasa Metabólica en Reposo por Calorimetría Indirecta

Gráfica 4. Correlación de la Tasa Metabólica en Reposo y el Peso Libre de Grasa (FFW) en Kilogramos.

El peso libre de grasa (FFW), es expresado en kilogramos y la Tasa Metabólica en Reposo obtenida de la Calorimetría Indirecta, es expresada en kilocalorías/día.

Está diferenciada por los grupos de Resistencia (n=15), Potencia (n=14) y Control (n=15). La correlación es positiva, moderada y estadísticamente significativa (r: 0.61; P<0.0001).

TMR y TMB (Harris-Benedict y OMS).

La descripción general de los datos arrojados por la calorimetría indirecta y por las fórmulas, son mostrados en la Tabla 2, cuyos valores son expresados en términos absolutos y relativos a kilogramo de peso total.

Los sustratos están expresados en gramos, su equivalente en Kilocalorías y el porcentaje correspondiente, para el grupo total y diferenciado por grupos

Se encontró una fuerte correlación entre los datos absolutos de Harris-Benedict y la OMS (r: 0.96; P < 0.0001); mientras que la correlación entre la calorimetría indirecta y Harris-Benedict (r: 0.61; P <0.0001) y entre la calorimetría indirecta y la OMS (r: 0.62; P < 0.0001), fue moderada, ver Gráfica 5.

La Tasa Metabólica en Reposo, obtenida por Calorimetría Indirecta y la Tasa Metabólica Basal por la OMS, son expresadas en kilocalorías por peso total/día. Está diferenciada por los grupos de Resistencia (n=15), Potencia (n=14) y Control (n=15). La correlación es positiva, moderada y estadísticamente significativa (r: 0:62; P<0.0001).

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