Representantes de varios países latinoamericanos que asistieron al Primer Curso Panamericano de Obesidad. Y Cuarta Jornada Hispanocolombiana de Nutrición del 13 al 15 de julio en Santafé de Bogotá se reunieron. Luego en Villa de Leiva. Y Paipa (Boyacá). Para sentar bases del Consenso Latinoamericano de Obesidad.
Este primer encuentro los expertos fijaron el contenido del consenso y se hizo la distribución de los subtemas para cada uno de los países participantes.
El coordinador general es el doctor Walmir Coutinho quien es a su vez el presidente de la Asociación Brasileña de Obesidad. Y el encargado de la Primera Convención Latinoamericana para Consenso de Obesidad, que será realizada en Río de Janeiro. Se pretende hacer el lanzamiento oficial del documento los primeros días de octubre.
