Productos de Origen Vegetal y Animal

Materiales de las Plantas y Animales

Te hablamos anteriormente que los productos agrícolas son todos los bienes o frutos derivados de la agricultura y la obtención de materia prima de los cultivos por la humanidad para satisfacer sus necesidades esenciales como la de alimentación. Ahora te abordaremos Todo sobre los Productos de Origen Vegetal y Animal:

Qué son, objetivos, clasificación, importancia, ejemplos y resumen de los materiales o bienes derivados de las plantas y animales.

Productos de Origen Vegetal

Son aquellos productos derivados de las plantas o cultivos vegetales como los cereales, maíz, trigo, arroz, vid, legumbres, oleaginosas, tubérculos, verduras, industriales como el tabaco, caucho, químicos u otros para satisfacer un bien en la sociedad.

Productos de Origen Animal

Son aquellos materiales derivados y obtenidos de los cuerpos de los animales como su carne, sangre, grasas, leche, huevos, cola de pescado, cuajo y muchos otros diversos subproductos de estos recursos naturales.

Objetivos de los de los Productos de origen Vegetal y Animal

Los productos vegetales y animales tienen como finalidad proporcionar a la humanidad diversos bienes para la satisfacción alimentaria, vestimenta, minerales, proteínas, medicamentos y diversos procesos industriales para cumplir una función en la sociedad.

Tipos de Productos de Origen Vegetal

La clasificación de los productos de origen vegetal y animal es la siguiente:

Productos alimenticios

Cereales como el maíz, leguminosas como caraotas, oleaginosas como girasol, hortalizas como tomate, frutales como naranja, ornamentales, tubérculos como la papa, pastos

Productos Industrial textil

Algodón, el esparto, el lino textil y otros.

Tipos de Productos de Origen Animal

Productos para alimentos

Caldos, saborizante, carne, carmín, cisteína, colapez, cuajo, suero, miel, huevos, lácteos, goma laca, gelatina, manteca, caseína, café de civeta y muchos otros.

Productos No alimentos

Almizcle, ámbar gris, cálculos biliares, caparazón, caseína, castóreo, cera de abeja, coral, cuero, escamas, estiércol.

Además eyaculación, fibra animal, lana, veneno, sangre, lanolina, marfil, nácar, orina, perlas, pieles, plumas, queratina, sebo y otros.

Importancia de los Productos de origen Vegetal y Animal

• Nutrición, vitaminas y minerales
• Fibra
• Materia prima
• Combustible
• Reducción del hambre
• Reducción de la pobreza
• Empleo
• Generación de riqueza
• Comercialización en diversos mercados
• Procesamientos industriales con fines comerciales y con diversas aplicaciones en las sociedades
• Exportación internacional
• Contribuye al desarrollo económico
• Seguridad alimentaria
• Mejoramiento de la calidad de vida
• Otros bienes y servicios para satisfacer cualquier necesidad de consumo humano y no humano.

Ejemplos de los Productos de origen Vegetal y Animal

Vegetales

Cereales, tubérculos, leguminosas, oleaginosas, ornamentales, hortalizas, frutales, pastos e industria textil.

Animales

Carne, sangre, leche, huevos, grasas, cuajo, cuero, lana y estiércol.

Resumen de los Productos de origen Vegetal y Animal

En conclusión, los productos de origen vegetal son los que se obtiene de la explotación agrícola o de la tierra y juegan un papel muy importante en la alimentación.

Los productos de origen animal, son los productos de consumo alimenticio o no alimenticios y los subproductos animales son cadáveres de mataderos, zoológicos, refugios, restos de comidas u otros que son procesados con diversos fines; y los hechos de animales fosilizados o descompuestos no son productos animales.

Finalmente, diversas dietas no incluyen los productos e ingredientes animales como la vegetariana, veganismo, la kosher, halal y crudiveganismo.

Autor:
José Pineda