Artículos por Asociación Colombiana de Nutrición Clínica
El Huevo en la Mira 3.0: La Verdad y la Bondad de Consumir Huevo
El Huevo en la Mira 3.0, la tercera publicación de FENAVI – FONAV bajo este título, presenta elementos…
La verdad y la bondad del huevo, 3.0
Huevo en la Mira 3.0, la tercera publicación realizada por Fenavi con este título, nos trae, entre muchos,…
El huevo: su relación con la salud y la enfermedad
El huevo es un alimento denso en nutrientes1 al ser una fuente asequible de proteínas de alta calidad,…
Importancia y función del selenio en el huevo de gallina: revisión de tema
Resumen: Importancia y función del Selenio en el huevo El selenio es un oligoelemento esencial el cual ha demostrado…
Importancia del consumo de huevo en el ejercicio físico
El huevo es un alimento de origen animal, rico en proteína de alto valor biológico; es un alimento…
Bondades del consumo de huevo en adultos mayores
Resumen. El huevo en adultos mayores El huevo es un alimento de amplio uso a nivel mundial, su bondad…
Relación de enfermedades cardiovasculares, diabetes y mortalidad con el consumo de huevo
Las enfermedades crónicas no transmisibles siguen ocupando el primer lugar en las estadísticas de morbimortalidad a nivel mundial…
Beneficios del consumo diario de huevo de gallina: revisión del tema
Resumen. Consumo diario huevo de gallina Los alimentos de consumo diario son uno de los pilares más importantes en…
Consumo de huevo y riesgo cardiovascular ¿Realmente existe?
Las enfermedades del sistema cardiovascular (CV) siguen siendo la principal causa de muerte en nuestro país.1 Desde finales…
¿El huevo un aliado en el deporte?
Consumo de suplementos alimenticios, consumo de huevo y el deporte. Una de las preocupaciones diarias de los deportistas…
Consumo de huevo y riesgo de diabetes tipo 2
Durante años hemos escuchado que el huevo es peligroso para la salud debido a su alto contenido de…
Las propiedades del huevo en la alimentación diaria
Introducción. Las propiedades del huevo Los huevos enteros se encuentran entre los alimentos más nutritivos del planeta y contienen…