Gota: Causas, Síntomas y Tratamiento

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¿Qué es la Gota?

Es una enfermedad reumática que se produce por la formación de unos cristales de urato, causando inflamación en los tejidos y articulaciones, afectando a las zonas más frías y distales del cuerpo, por lo que el pie y específicamente el dedo gordo es el que se ve más afectado.

Síntomas de la Gota

1. Dolor repentino en alguna articulación del pie, incluso el roce de la cobija puede generar molestia.

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2. La zona afectada generalmente está caliente, inflamada, enrojecida y rígida.

3. El dolor aumenta en la noche, esto se debe a que las articulaciones al estar en reposo bajan la temperatura.

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¿Con qué frecuencia consumes huevo?*

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Cuando consumes huevo, ¿cuántos sueles comer?*

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¿En qué momentos del día sueles consumir huevo?

Siendo 1 nada preferido y 5 el más preferido.

¿En qué momentos del día sueles consumir huevo?

Siendo 1 nada preferido y 5 el más preferido.

Desayuno
Almuerzo
Cena
Entre comidas

¿Cómo consumes habitualmente el huevo?
Puedes seleccionar varias opciones.*

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¿Cuál es el motivo principal por el cual no consumes huevo regularmente?

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¿Qué tipo de alternativas al huevo prefieres, si es que las utilizas?*

¿Qué tipo de alternativas al huevo prefieres, si es que las utilizas?*

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el huevo consideras verdadera, falsa o no estás seguro(a)?*

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el huevo consideras verdadera, falsa o no estás seguro(a)?*

Verdadero
Falso
No estoy seguro(a)
Aumenta el colesterol en la sangre.
Comer todos los días es perjudicial para la salud.
El huevo engorda.
Es mejor comer solo la clara y evitar la yema.
El huevo blanco es menos nutritivo que el marrón.
Se debe lavar antes de guardarlo.
Es malo consumir huevo durante el embarazo.
La yema contiene nutrientes importantes.
Consumir si haces ejercicio para apoyar la masa muscular.

¿Cuál de estos temas relacionados con el huevo te genera más dudas?
Elige hasta 3 opciones.*

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¿Hay algún otro mito sobre el huevo que hayas escuchado?

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¿Cuál es tu rango de edad?

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¿Cual es tu género?

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Ácido Úrico

El ácido úrico es una sustancia química que se produce en el cuerpo, los niveles adecuados en las mujeres son entre 2.4 mg/dl y 5.7 mg/dl y para el caso de los hombres es de 3.4 mg/dl y 7.0 mg/dl.

Causas de la Gota

La gota puede aparecer dos razones:

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1. Alta producción de ácido úrico
2. El riñón no puede eliminar correctamente el ácido úrico del cuerpo

Factores de Riesgo

1. Factor genético
2. Insuficiencia renal
3. Alimentos ricos en purinas
4. Hipertensión arterial
5. Obesidad
6. Hipotiroidismo
7. Consumo de ciertos medicamentos, especialmente los diuréticos
8. Consumo de alcohol
9. Sufrir psoriasis, anemia hemolítica o algún cáncer

Tratamiento para la Gota

El tratamiento consiste en prescribir al paciente medicamentos para reducir el dolor y prevenir el daño en las articulaciones. El tratamiento también deberá consistir en reducir y mantener los niveles óptimos de ácido úrico en la sangre.

Diagnóstico para la Gota

Se deberán realizar exámenes de sangre que verifiquen la cantidad de ácido úrico en la sangre, también si es necesario se tomará una muestra de líquido en la zona afectada que deberá ser analizada en el laboratorio en busca de cristales de urato.

Esta muestra se toma, debido a que en ocasiones cuando se presenta un caso de gota, no siempre la sangre muestra presencia elevada de ácido úrico.

Consejos para Prevenir la Gota

1. Lo más importante es reducir el consumo de alimentos ricos en purina (que al ser procesada por el cuerpo se convierte en ácido úrico), los expertos recomiendan reducir o evitar el consumo de carnes rojas, embutidos, pescado azul, queso curado, bebidas alcohólicas y sal.

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2. Por el contrario, se recomienda aumentar el consumo de cerezas, manzana, limón, naranja y banano, también verduras como el apio y el ajo, infusiones de manzanilla y tomillo.

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