Lipofilia: Más allá del Consejo Nutricional

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La tendencia es enseñar hábitos saludables

La consulta nutricional va más allá del simple interrogatorio de su enfermedad actual. Hay que tener en cuenta los gustos, su ambiente social, cultural, costumbres, actitudes, herencias alimentarias y un sinnúmero de factores que necesariamente conforman el entorno de la persona.

Por Ana Beatriz Rossi, MD*
*Jefe de Prensa de ASCOM

Encuesta sobre Vehículos en Colombia 🚘 🛣️

¡Bienvenido(a)!

Gracias por participar en esta encuesta. Su opinión es muy valiosa para conocer la percepción que tienen los consumidores sobre diferentes marcas de vehículos en Colombia. La encuesta es anónima y sus respuestas serán utilizadas únicamente con fines de investigación de mercado.

⏰ Duración estimada: 5 minutos.

Por favor, responda con sinceridad.

1. Ciudad de residencia*

Si no aparece su ciudad, por favor especifique cuál. 

1. Ciudad de residencia*

Si no aparece su ciudad, por favor especifique cuál. 

2. Género   *

2. Género   *

3. Edad*

3. Edad*

4. Estrato socioeconómico (NSE)*

4. Estrato socioeconómico (NSE)*

5. ¿Cuál es la primera marca que viene a su mente cuando piensa en vehículos?

5. ¿Cuál es la primera marca que viene a su mente cuando piensa en vehículos?

6. ¿Qué otras marcas de vehículos vienen a su mente?

6. ¿Qué otras marcas de vehículos vienen a su mente?

7. ¿Qué otras marcas de vehículos (Camionetas, SUV, automóviles, pickups / camionetas de platón) vienen a su mente?

7. ¿Qué otras marcas de vehículos (Camionetas, SUV, automóviles, pickups / camionetas de platón) vienen a su mente?

8. De las siguientes marcas de vehículos, ¿cuáles recuerda haber visto o escuchado?*

8. De las siguientes marcas de vehículos, ¿cuáles recuerda haber visto o escuchado?*

9. ¿Qué tanto conoce cada una de estas marcas de vehículos?*

Por favor responda sobre cada marca.

9. ¿Qué tanto conoce cada una de estas marcas de vehículos?*

Por favor responda sobre cada marca.

Nada Conocido
Algo conocido
Muy conocido
Chery
Changan
Deepal
BYD
Geely
Great Wall
Jetour
MG
Zeekr

10. ¿De qué marca de vehículos recuerda haber visto, escuchado o leído publicidad recientemente?*

10. ¿De qué marca de vehículos recuerda haber visto, escuchado o leído publicidad recientemente?*

11. ¿De qué otras marcas de vehículos ha visto publicidad?

11. ¿De qué otras marcas de vehículos ha visto publicidad?

12. ¿En qué lugar o medio recuerda haber visto, leído o escuchado sobre estas marcas?

Chery - Changan - Deepal - BYD - Geely - Great Wall - Jetour - MG - Zeekr

12. ¿En qué lugar o medio recuerda haber visto, leído o escuchado sobre estas marcas?

Chery - Changan - Deepal - BYD - Geely - Great Wall - Jetour - MG - Zeekr

13. ¿Qué tanta publicidad ha visto de cada marca?*

Por favor responda sobre cada marca.

13. ¿Qué tanta publicidad ha visto de cada marca?*

Por favor responda sobre cada marca.

Nada
Poca
Mucha
Chery
Changan
Deepal
BYD
Geely
Great Wall
Jetour
MG
Zeekr
14. ¿Qué tan familiarizado(a) está con estas marcas?

Chery*

Chery*

Changan*

Changan*

Deepal*

Deepal*

BYD*

BYD*

Geely*

Geely*

Great Wall*

Great Wall*

Jetour*

Jetour*

MG*

MG*

Zeekr*

Zeekr*

15. ¿Qué palabras o atributos asocia con estas marcas?

Chery

Chery

Changan

Changan

Deepal

Deepal

BYD

BYD

Geely

Geely

Great Wall

Great Wall

Jetour

Jetour

MG 

MG 

Zeekr

Zeekr

16. ¿Cuál es su percepción general de estas marcas?*

16. ¿Cuál es su percepción general de estas marcas?*

Negativa
Neutral
Positiva
Chery
Changan
Deepal
BYD
Geely
Great Wall
Jetour
MG
Zeekr

17. ¿Ha comprado vehículos de estas marcas anteriormente?*

17. ¿Ha comprado vehículos de estas marcas anteriormente?*

No
Chery
Changan
Deepal
BYD
Geely
Great Wall
Jetour
MG
Zeekr

18. ¿Qué tan probable es que compre un vehículo de estas marcas en el futuro?*

18. ¿Qué tan probable es que compre un vehículo de estas marcas en el futuro?*

Muy improbable
Algo probable
Muy probable
Chery
Changan
Deepal
BYD
Geely
Great Wall
Jetour
MG
Zeekr

Entrevista realizada a Consuelo Pardo como abrebocas de los temas que se tratarán en la IV Jornada Hispanocolombiana de Nutrición.

Una señora comentaba en la sala de espera que de nuevo estaba gorda. “Estoy aburrida de hacer dieta. Desde que me conozco estoy en régimen”.

Y ahora el problema es que recuperó los kilos que había perdido, porque se come todo lo que se le atraviese por delante.

“No sólo estoy cansada de no comer, sino que me aburre el pasto insípido, las carnes sancochadas sin grasa de ninguna categoría, las cremitas de verduras”. Además me quitaron todo lo que me gusta y me pusieron a comer lo que no agrada”.

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Es común escuchar estos comentarios y día a día se observa que el cumplimiento de las dietas es muy bajo.

Si se analiza desde el mismo momento de recibir un papel con una lista de alimentos que se pueden comer para ciertas enfermedades como son la hipertensión, diabetes, dislipidemias, y otras más y además se agregan un montón de prohibiciones, el paciente está abocado a aceptarlo gústele o no; o sencillamente lo arroja a la basura.

La televisión por su lado, muestra constantemente publicidad de alimentos ricos en calorías que sirven de estímulo en la mente del que está en dieta. Y para completar, los platos que comen en su casa carecen de todo atractivo, tienen un aspecto simple y poco apetitoso. Por más voluntad que se tenga la persona cae.

Lea También: Lipofilia: Los Beneficios de la Moderada Pérdida de Peso

Actualmente, dice Consuelo Pardo, nutricionista de la Universidad Javeriana:

La consulta nutricional va más allá del simple interrogatorio de su enfermedad actual. Hay que tener en cuenta los gustos, su ambiente social, cultural, costumbres, actitudes, herencias alimentarias y un sinnúmero de factores que necesariamente conforman el entorno de la persona.

Conocer las tradiciones, como por ejemplo lo que antiguamente se usaba en las casas, un almuerzo que consistía en fruta, sopa, seco, sobremesa, postre y jugo, o lo contrario engüir parado, a las carreras y en plena calle.

Otros pueden tener una vida social activa y asistir a reuniones en donde lo que predomina es el licor y abundantes alimentos ricos en calorías.

Es común observar personas que comen en un almuerzo: arroz, papa, tajadas de plátano frito, fríjoles, huevo frito, arepa y carne. La idea, dice Pardo, es que las personas consuman sus alimentos balanceados. Bien presentados, apetitosos, y no irse a los extremos.

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Debe no sólo estimular los sentidos ante los alimentos, sino también hay que tener en cuenta los hábitos sociales, culturales, aspectos económicos, en fin. Hay que individualizar el consejo nutricional, para cada cual. Además que el manejo de la persona debe ser multidisciplinario, con médico, nutricionista, laboratorio, psicólogo, endocrinólogo, etc., dependiendo de cada persona.

Tampoco debe privarse a la persona de sus gustos y de lo que ha comido siempre, sólo que debe balancearse esa alimentación. Hay que variar. Acudir a la mezcla de alimentos, por ejemplo las frutas se combinan con comidas de sal, y apelar a los intercambios.

Básicamente la educación hacia los hábitos de alimentación saludables es la tendencia. Que las personas aprendan a percibirse y a comer lo necesario.

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Consejo Nutricional, Enseñar Hábitos Saludables