ESPEN Programa Educativo de Nutrición Clínica y Metabolismo Parte II

A.S.P.E.N. Adult Nutrition Support Core Curriculum, 2nd edition

Editor en Jefe
Charles M. Mueller

Editores de Sección
Debra S. Kovacevich
Stephen A. McClave
Sarah Miller
Denise Bard Schwartz

La descripción del contenido del libro es tomada de la librería de “ASPEN”.

“Este libro se puede considerar como un recurso esencial para todos los profesionales que se encuentran relacionados con soporte metabólico y nutricional del paciente adulto. La información contenida, proporciona un conocimiento profundo tanto de la ciencia básica (¿qué?) como la información práctica (¿cómo?) acerca de los principios del soporte nutricional del paciente adulto.

Estos principios se encuentran alineados con el formato contemporáneo del aprendizaje a base de casos y situaciones clínicas para resolver. Con el objeto de cautivar al lector en esta forma de aprendizaje dinámico, cada capítulo provee información didáctica, basada en la evidencia y soportada a través de escenarios clínicos prácticos.

Adicionalmente el Core Curriculum incluye un número de características organizativas, que permiten a los lectores obtener información rápidamente acerca de sus objetivos educativos específicos, mientras que maximiza su experiencia de aprendizaje en las materias básicas.

Pronto se encontrará disponible la aplicación versión de la publicación para poder acceder el contenido desde su teléfono móvil. Esto remplaza el CDROM que había acompañado las versiones anteriores del CoreCurriculum”.

Contiene cuatro secciones informativas:

Nutrición y Metabolismo Básico

Fundamentos Clínicos del Soporte

Soporte Nutricional en Situaciones Clínicas Específicas

Manejo de Situaciones Profesionales

Características claves

40 capítulos con numerosas _ guras, tablas e índices extendidos.

Contribuciones de líderes expertos en nutrición, medicina, cirugía, enfermería y práctica ética.

Capítulos nuevos en pre y probióticos, suplementos dietarios y nutrición en el adulto mayor.

Información básica soportada con escenarios clínicos prácticos.

“Evalúe su conocimiento”, preguntas y respuestas para ayudar a los lectores con sus objetivos de aprendizaje.

Personalmente considero que este es un libro ideal para los diferentes profesionales relacionados con soporte nutricional, independientemente de su profesión (médicos, nutricionistas, enfermeros o químicos farmacéuticos). El contenido es útil tanto para aquellos que están comenzando como para quienes son los más expertos en soporte nutricional.

E.S.P.E.N. Basics in Clinical Nutrition. 4th edition

Esta información es tomada de ESPEN

Editor en Jefe:
LubosSobotka

Editores Asociados

Simon P. Allison
Alastair Forbes
Olle Ljunggvist
Remy Meier
Marek Pertkiewicz
Peter B. Soeters

“Este libro permite a los lectores recibir la información básica en el campo de la nutrición como también información actualizada de 99 contribuyentes. Este libro es también la base para todas las actividades educativas de la Asociación Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo ESPEN.

Esperamos que esta fuente importante de conocimiento sea una actualización para médicos, nutricionistas, enfermeros, químicos farmacéuticos y estudiantes. Además, que el libro contribuya a mejorar la práctica de la nutrición clínica a nivel mundial”.

Temas clave

• Conceptos Básicos en Nutrición
• Bioquímica y Fisiología de la Nutrición
• Indicaciones del Soporte Nutricional
• Aspectos Legales y Organizacionales
• Sustratos empleados para Nutrición Enteral y Parenteral
• Técnicas en Soporte Nutricional
• Nutrición Enteral
• Nutrición Parenteral
• Monitoria del Soporte Nutricional

En mi opinión, en este ejemplar encontrarán información tanto básica como del manejo diario de alimentación enteral y parenteral.

La principal ventaja del contenido del libro, radica en que debido a la disponibilidad en Colombia de los sustratos de nutrición parenteral europeos, encontramos formas de manejo, indicaciones y contraindicaciones relevantes en nuestro medio. Además del contenido actualizado sobre soporte nutricional en las diferentes patologías.