Revista de Metabolismo y Nutrición Clínica, Indicaciones a los Autores, Volumen 4 Número 1

Descripción general

La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica (RMNC) es una revista de acceso abierto, arbitrada por pares y editada por la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica. RMNC está inscrita en el Centro Nacional del ISSN  (Internacional Standard Serial Number): 2145-9525 versión impresa, ISSN: 2248-6127 versión electrónica).

Temas del Artículo

En el momento el Comité Editorial está trabajando en la indexación nacional e internacional; sin embargo, destacamos que en  Colombia es una revista única y especializada en un área de la salud tan importante como la nutrición. La URL de la revista es https://www.nutriclinicacolombia.org/publicaciones/revista.html.

Con esta publicación la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica pretende divulgar información científica actualizada de temas relacionados con el metabolismo y la nutrición clínica. Dar a conocer la investigación que sobre estas áreas del conocimiento se generan en las diferentes disciplinas y favorecer el intercambio científico entre la comunidad interesada en estos temas específicos en el ámbito nacional e internacional.

Al ser una revista científica, está abierta a cualquier tema científicos de interés, siempre y cuando estén relacionados en alguna medida con los aspectos cruciales de la nutrición.

La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica recibe artículos en español e inglés en las siguientes modalidades:

Artículos originales, artículos cortos, artículos de revisión, artículos de reflexión y reporte de casos; relacionados con la nutrición clínica en las disciplinas de medicina, nutrición y dietética, farmacia y rehabilitación que contemplen aspectos relacionados con la evaluación. La prevención de la malnutrición hospitalaria así como efectos nutricionales y metabólicos en las enfermedades agudas y crónicas.

El Comité Editorial de la RMNC se interesa además en el manejo de la obesidad, en las implicaciones nutricionales y metabólicas de las cirugías bariátricas y cubre en todas estas áreas las dos grandes clasificaciones por edad de los pacientes: la nutrición pediátrica y la nutrición en adultos.

Secciones de la RMNC

La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica consta de las siguientes secciones a las cuales deben ser sometidos las diferentes modalidades de artículos.

• Alimentos y nutrición.

Esta sección de la RMNC recibe artículos originales, cortos, de revisión, de reflexión y reporte de casos relacionados con la alimentación humana (no artificial) de interés para la actualización del conocimiento y aplicación en el área clínica.

• Bioquímica y metabolismo.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión, de refl exión y reporte de casos relacionados con el conocimiento de las estructuras químicas de los alimentos, nutrientes y su metabolismo.

• Ciencias básicas aplicadas a la nutrición.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión y de refl exión en campos como la bioquímica, la fi siología y la genética, entre otros, que tengan impacto o se relacionen con el área del conocimiento en nutrición y metabolismo, fi siología, trastornos nutricionales, metabólicos y de la conducta alimentaria.

• Controversias en nutrición.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión, de refl exión y reporte de casos que generen o agreguen elementos de discusión o ayuden a esclarecer un tema controversial relacionado con la nutrición clínica y el soporte nutricional.

• Ética y humanidades.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión y de refl exión, donde se muestre el manejo ético del soporte nutricional artificial, desarrollo y evolución antropológica de la nutrición, análisis de casos y dilemas éticos.

• Guías clínicas de manejo.

Recibe artículos de revisión y de reflexión basados en evidencia científi ca que orienten el diagnóstico o manejo nutricional de patologías clínicas de diversa índole.

• Reseñas.

Recibe reseñas de libros, manuales, foros, reuniones o congresos en temas afi nes a los intereses de publicación de la revista. Una reseña es una narración sucinta de un libro, manual o congreso y pone en evaluación de forma cordial y respetuosa virtudes o falencias en la descripción de estos.

Además, precisa inquietudes que pueden ser interpretadas como sugerencias o propuestas. No se publicará más de tres reseñas de libro o manual por número de la revista a diferencia de las reseñas de congresos. Estas reseñas no deben exceder tres páginas tamaño carta a 1,5 espacio en letra Arial 12. Las reseñas son de autoría unipersonal y aunque tienen un formato libre debe ser coherente.

• Seguridad alimentaria.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión, de refl exión y reporte de casos relacionados con guías de alimentación, actividad física y estilos de vida saludables, en función de la epidemiología de poblaciones y la disponibilidad, calidad, etiquetado y bioseguridad de alimentos; incluyendo normas de producción, control, registro e importación de alimentos e insumos médicos empleados en nutrición básica, clínica y terapia nutricional.

• Traducciones.

Traducciones legalmente autorizadas de guías de manejo, artículos originales, cortos, de revisión, de reflexión y reporte de casos, publicados en revistas nacionales e internacionales que a juicio del Comité Editorial sean de interés para los lectores de RMNC. El Comité Editorial se encargará de solicitar los permisos correspondientes y derechos a los dueños de los Copyright.

• Técnicas en nutrición.

Recibe artículos originales, cortos, de revisión, de reflexión y reporte de casos relacionados con aplicación de procedimientos y avances tecnológicos que tengan impacto en la prevención, diagnóstico y tratamiento de condiciones que afectan el estado nutricional.

Sub-secciones de la RMNC

Cada una de las secciones antes descritas publicará artículos relacionados con las dos grandes áreas o subsecciones (para el caso de la RMNC):

• Nutrición pediátrica.

Esta subsección recibe artículos originales, cortos, de revisión, de refl exión y reporte de casos de población entre 0 y 17,9 años de edad.
• Nutrición en adultos. Esta subsección recibe artículos originales, cortos, de revisión, de refl exión y reporte de casos de individuos de 18 años en adelante.

Otras secciones

De manera adicional la RMNC publicará editoriales y cartas dirigidas al editor.

• Editorial.

Documento escrito por el editor, un miembro del Comité Editorial o un investigador invitado sobre orientaciones en el dominio temático de la revista. Debe llevar referencias (máximo 10). No será sometido a la revisión por pares y su publicación dependerá de la utilización de un lenguaje profesional y ético. Su publicación debe ser avalada por el Comité Editorial.

• Cartas al Editor.

Documento de formato libre que presenta posiciones críticas, analíticas o interpretativas sobre los documentos publicados en la revista, que a juicio del Comité Editorial constituyan un aporte importante a la discusión del tema por parte de la comunidad científi ca de referencia. Puede llevar referencias o no (máximo 10) y deben ser fi rmados.

No será sometida a la revisión por pares y su publicación será obligatoria siempre y cuando se utilice la crítica respetuosa y constructiva, un lenguaje profesional y ético.

• Lecturas sobre nutrición.

Reimpresión autorizada de artículos clásicos publicados con anterioridad en la revista Lecturas Sobre Nutrición. La selección de los artículos está a cargo del Comité Editorial.

Características de la publicación

La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica (RMNC) acoge la tipología del Índice Bibliográfi co Nacional Publindex de Colciencias y somete los escritos a revisión por pares o árbitros.

1. Artículo original (entre 10 y 20 páginas a 1,5 espacios, Arial 12, incluidas las referencias bibliográfi cas, excluyendo tablas y figuras).

Documento que presenta de manera detallada los resultados de investigaciones terminadas. La estructura utilizada contiene los siguientes aspectos: Título (español e inglés, no mayor a 18 palabras), Autores y afiliación de los mismos (nombre completo, profesión, nivel académico, afiliación institucional y correo electrónico), Resumen (español e inglés), Palabras clave y fuente (español e inglés), Introducción, Metodología, Resultados, Discusión, Conclusiones, Agradecimientos 148 (no son obligatorios), Confl ictos de intereses (obligatorio), Financiación (obligatorio) 149 y Referencias bibliográfi cas (la mayoría de las cuales no debe tener más de cinco 150 años de publicación).

2. Artículo corto (entre 8 y 15 páginas a 1,5 espacios, Arial 12, incluidas las referencias bibliográfi cas, excluyendo tablas y figuras).

Documento que presenta los resultados preliminares o parciales de una investigación, validación o estandarización de técnicas cuya divulgación rápida sea de gran importancia. Este artículo debe tener un máximo de 20 referencias bibliográfi cas que en su mayoría no deben tener más de cinco años de publicación.

La estructura contiene los siguientes aspectos: Título (español e inglés, no mayor a 18 palabras), Autores y afi liación de los mismos (Nombre completo, profesión, nivel académico ycorreo electrónico), Resumen (español e inglés), Palabras clave y fuente (español e inglés), Introducción, Metodología, Resultados y discusión, Conclusiones, Agradecimientos (no son obligatorios), Confl ictos de intereses (obligatorio), Financiación (obligatorio) y Referencias bibliográfi cas (la mayoría de 164 las cuales no debe tener más de cinco años de publicación).

3. Artículo de revisión (entre 20 y 25 páginas a 1,5 espacios, Arial 12, incluidas las referencias bibliográfi cas, excluyendo tablas y figuras).

Este tipo de artículo permite la presentación en dosmodalidades, la Revisión invitada y la Revisión. La primera de éstas se hace por encargo del Comité Editorial a un autor con vasto reconocimiento y conocimiento en determinada área de las cubiertas por la RMNC. La segunda son trabajos de revisión realizados por profesionales interesados en revisar cierto tema aunque no sean especialistas en el mismo.

De manera general las revisiones analizan, sistematizan e integran los resultados de investigaciones publicadas o no publicadas sobre un campo del saber, para dar cuenta de los avances y tendencias prevalecientes.

La revisión constará de 50 a 80 referencias bibliográficas. La estructura utilizada generalmente debe contener las siguientes partes: Título (español e inglés, no mayor a 18 palabras), Autores y afi liación de los mismos (Nombre completo, profesión, nivel académico, afi liación institucional y correo electrónico), Resumen (español e inglés), Palabras clave y fuente (español e inglés), Introducción, Demás aspectos de la revisión (con títulos en negrillas y subtítulos en cursiva), Conclusiones, Agradecimientos (no son obligatorios), Confl ictos de intereses (obligatorio), Financiación (obligatorio) y Referencias bibliográficas (la mayoría de las cuales no debe tener más de cinco años de publicación).

4. Artículo de reflexión (entre 8 y 12 páginas a 1,5 espacios, Arial  12, incluidas las referencias, excluyendo tablas y figuras).

Documento que presenta resultados de investigación terminada, propia o no, desde una perspectiva analítica, interpretativa o crítica del autor, sobre un tema específi co, recurriendo a fuentes originales. Este tipo de documento constará de máximo de 20 referencias bibliográficas.

La estructura utilizada generalmente debe contener las siguientes partes: Título (español e inglés, no mayor a 18 palabras), Autores y afi liación de los mismos (Nombre completo, profesión, nivel académico, afiliación institucional y correo electrónico), Resumen (español e inglés), Palabras clave y fuente (español e inglés), Introducción, Demás aspectos de la revisión (con títulos en negrillas y subtítulos en cursiva), Conclusiones y Referencias bibliográficas (la mayoría de las cuales no debe tener más de cinco años de publicación).

5. Reporte de caso (máximo 10 páginas a 1,5 espacios, Arial 12, incluidas las referencias bibliográfi cas, excluyendo tablas y figuras).

Documento que presenta los resultados de un estudio sobre una situación particular con el fin de dar a conocer las experiencias técnicas y metodológicas consideradas en un caso específico, incluye una revisión sistemática breve y comentada de la literatura  sobre casos análogos, así como los resultados obtenidos.

Estos trabajos deberán tener como máximo 30 referencias que en su mayoría deben oscilar alrededor de los 5 años a partir de la fecha en que es sometido el artículo a la revista.

La estructura contiene los siguientes aspectos: Título (español e inglés, no mayor a 18 palabras), Autores y afiliación de los mismos (Nombre completo, profesión, nivel académico, afi liación institucional y correo electrónico), Resumen (español e inglés), Palabras clave y fuente (español e inglés), Introducción, Metodología, Resultados y discusión (involucra conclusiones parciales), Conclusiones, Agradecimientos (no son obligatorios), Confl ictos de intereses, Financiación y Referencias (la mayoría de las cuales no debe tener más de cinco años de publicación).

Criterios y procesos para la aceptación de los trabajos

Los criterios para la publicación de trabajos incluyen originalidad y validez de los datos, estructura gramatical y claridad del escrito, signifi cancia de las conclusiones e importancia del trabajo en la práctica de las áreas cobijadas por la revista. Los trabajos deben serinéditos y enviados con exclusividad a la Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica, para lo cual deben diligenciar el formato F0001-RMNC.

Los escritos deben ajustarse de manera estricta e irrevocable a las NORMAS PARA AUTORES (F0005-RMNC) y a las normas del “International Committ ee of Medical Journal Editors” publicadas en: “Uniform Requirements for Manuscripts Submitt ed to Biomedical Publication” y conocidas usualmente como normas de Vancouver. Manuscritos que no cumplan este requisito no iniciarán el proceso de evaluación por pares.

Cada trabajo deberá adjuntar una carta del autor principal donde exprese la aprobación de los coautores ya que cada autor debe haber participado de manera signifi cativa en el trabajo de tal manera que pueda asumir responsabilidad intelectual.

El caso de incluir material tomado de otras fuentes se deben certifi car las autorizaciones que permitan su publicación en la Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica.

En esta comunicación los autores deben informar cualquier confl icto de interés relacionado con el patrocinio por parte de compañías, vinculación laboral o cualquier tipo de interés distinto al académico. En caso de no existir conflicto deberá declararse.

El material deberá ser remitido vía electrónica a los Editores de la Revista (Editor, E- mail:

Editor-rmnc@nutriclínicacolombia.org) o (Editor Asociado, E-mail: editorasociado-rmnc@nutriclínica.org); se le asignará un código para su seguimiento y será sometido a una revisión inicial para determinar si el tema está dentro de los alcances de la revista y verifi car el estricto cumplimiento de las normas de presentación, así como aspectos de redacción y forma. Adicionalmente el Comité editorial decidirá si el artículo es de interés para la revista. De resultar de interés y cumplir las normas de presentación se le informará al autor principal vía electrónica el código asignado, el cual servirá para conocer la evolución del proceso de revisión por pares.

Los editores seleccionarán al menos dos pares evaluadores por artículo, los cuales una vez acepten la responsabilidad (ad honórem)tendrán 15 días para emitir sus observaciones en el formato que les será enviado (F002-RMNC).

Una vez revisado los comentarios de los evaluadores, loseditores enviarán de manera anónima a los autores los comentarios para las correcciones, para lo cual tendrán entre dos y ocho días para dar respuesta a las observaciones de los árbitros.

Los editores se reservan el derecho a considerar si el trabajo amerita las correcciones o si rechazan la publicación, lo cual será notifi cado por carta a los autores indicando los motivos.

Las correcciones realizadas por los autores serán enviadas nuevamente a los revisores quienes tendrán hasta 10 días para aceptar, rechazar o sugerir nuevas correcciones a los autores.

De existir nuevas correcciones los autores tendrán hasta tres días para hacerlas llegar a los editores.

Una vez aceptado el artículo cada autor deberá firmar la cesión de derechos de reproducción (formato que será enviado por los editores) y devolverla a los editores en los tres días siguientes, para proceder a la corrección de estilo y diagramación

Diagramados los artículos serán enviados a los autores los cuales tendrán 48 horas para indicar las correcciones de forma y equivocaciones menores (no se aceptarán cambios sustanciales; de ser necesarios el artículo podrá ser enviado nuevamente a revisión de pares o rechazado por los editores). Los autores son responsables de revisar minuciosamente el documento final; el Comité Editorial no se responsabiliza de los errores que no hayan sido detectados por los autores.

Presentación del manuscrito

1. Los manuscritos deben ser presentados en formato Word (2003, 2007 o 2010 en Arial 12 puntos, a 1,5 espacios, formato carta, con márgenes de 2,5, las páginas deben ser enumeradas (parte superior derecha)

De manera consecutiva, las líneas deben ser enumeradas de manera consecutiva (margen izquierdo) para facilitar la revisión y las correcciones; para ello use el sistema de configuración de Word (estas normas son ejemplo de este aspecto).

2. En la primera página del documento debe ir la sección y la subsección a la que el autor somete el artículo

El título centrado (en negrilla) en español e inglés (no utilice mayúscula sostenida), nombre y profesión de los autores en el orden de aporte al trabajo. El líder o responsable de la publicación (a efecto de la correspondencia) irá al final de la lista e indicará su papel acompañando su nombre con un asterisco superior. Debajo deberá aparecer la afi liación de cada uno de los autores y su respectivo correo electrónico institucional. La afi liación se escribirá de menor a mayor y deberá incluir dirección, ciudad y país.

3. Los artículos originales, cortos y el reporte de caso deben contener un resumen estructurado (Introducción, Objetivo, Metodología, Resultados, Conclusión)

De máximo 250 palabras en español y en inglés (sin contar las palabras clave). Incluir entre tres y seis palabras claves tomadas del Medical Subject Heading,

4. Los artículos de revisión y de reflexión deben contener un resumen de máximo de 250 palabras en español y en inglés.

Incluir entre tres y seis palabras clave tomadas del Medical Subject Heading, MeSH, National Library of Medicine, disponible en: www.ncbi.nlm.nih.gov/mesh.

5. Los artículos en español deberán ser escritos en tercera persona vos pasiva y los artículos en inglés en vos activa.

Los números decimales serán separados por comas en español y por punto en inglés. Para las unidades de medidas se utilizará la simbología del Sistema Métrico Internacional.

6. Las tablas, cuadros, listas y estadísticas se denominan tablas y deben llevar numeración arábiga.

De acuerdo con el orden de aparición y se presentarán dentro del texto ocupando una página única independiente del tamaño (estas páginas no cuentan en el tamaño del manuscrito) y deberán estar debidamente citadas en el texto, antes de su aparición. El título correspondiente debe estar en la parte superior de la tabla y las notas en la parte inferior. Las tablas deben ser insertadas utilizando Excel o el editor de tablas de Word, no se admitirán tablas dibujadas en Word. El formato de tabla a utilizar será tabla con cuadrícula (sin fondos ni colores), disponible en la herramienta de tablas de 407 Word.

7. Los dibujos, esquemas, fotografías, microfotografías y gráficas se denominan Figuras.

Se numeran con números arábigos según el orden en el que se citan en el texto. Deben incluir un título o leyenda en la parte inferior de la fi gura y enviadas en hojas separadas en el artículo (estas páginas no cuentan en el tamaño del manuscrito). Éstas deben ser inéditas. En caso de no serlo, deben acompañarse del respectivo permiso para su reproducción y explicitar la fuente (tomado de: _____).

Las figuras compuestas deberán ser realizadas en programas auxiliares (Paint, Photoshop, Powerpoint, etc.) e insertadas en el texto después de ser agrupadas de forma tal que no pierdan su configuración en el proceso de edición. Cerciórese de utilizar el tipo de figura adecuada y no emplee colores ni sombras innecesarias.

8. Las fórmulas serán denominadas Ecuaciones y deben ser enumeradas (a la izquierda de la ecuación entre corchetes)

De manera consecutiva, citadas como (Ecuación 1) dentro del texto y serán diagramadas empleando el editor de ecuaciones de Word. Debajo de la ecuación se debe indicar el significado de cada una de las variables incluidas en las ecuaciones.

9. Las referencias deben ser escritas conservando el formato Vancouver, no se aceptarán como citas trabajos de pregrado, sólo trabajos de maestría y tesis doctorales.

No se aceptarán documentos electrónicos sin fecha de búsqueda y dirección. No se aceptarán trabajos que no refieran artículos científicos. Es importante que los autores consideren el uso de referencias con antigüedad al momento de sometimiento del artículos no superior a 5 años, a menos que sean clásicos en el área. Se velará estrictamente por la actualidad de las referencias utilizadas por los autores. Información más detallada de cómo citar referencias se puede encontrar en: Requisitos de Uniformidad para Manuscritos enviados a Revistas Biomédicas https://www.icmje.org