El Festival Internacional, Folclórico y Turístico del Llano, Cuadrillas de San Martín, que se escenifica todos los noviembres en esta población, constituyen un original ballet ecuestre de óptima calidad artística, argumento, ritmo y colorido, cuyo significado es totalmente épico. Es ejecutado por 48 diestros jinetes, distribuidos en 4 grupos de 12 miembros cada uno: Moros (árabes), Galanes (españoles), Indios (guahibos) y Cachaceros (negros africanos). 

Estas cuadrillas, vistosamente ataviadas con pintorescos atuendos, ejecutan 10 singulares actos y durante más de 4 horas los centauros se integran en un secular mito de destreza, valor y arte. Ocho de estos 10 actos son alegóricos: 4 son reminiscencias de las hazañas de los caballeros cristianos en España, bajo la dominación morisca y 4 rememoran las proezas de indios y negros en la epopeya hispanoamericana. Según la tradición, tienen su origen en lo juegos que los nativos antepasados efectuaban cada 12 lunas llenas en honor a sus divinidades, como rito de confraternidad de la gran nación Achagua. En época de verano las tribus que habitaban las malocas de los caños Camoa, Iracá, Chaniapo y Corcobado, se congregaban en el poblado de Macapai, en las riberas del Camoa, y durante varios días se entregaban al intecambio comercial y concluían con la singular ceremonia, presidida por los caciques de entonces, en la cual ejecutaban los juegos ecuestres que dieron origen a las cuadrillas y que vienen celebrándose consecutivamente desde 1735, cuando fueron instaurados por el misionero español Gabino de Balboa. Ser cuadrillero es un honor que se hereda de generación en generación.