Mielmesabe

El mielmesabe es un dulce típico colombiano, su preparación es muy fácil y su sabor es exquisito, conoce la receta completa y anímate a prepararlo, sírvelo con queso y tendrás un postre espectacular.

Ingredientes:

5 tazas de leche cortada
1 panela
1 astilla de canela

Preparación:

Se coloca la leche al fuego y cuando este caliente se agrega la panela en trocitos y la astilla de canela.

Cocer a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Dejar secar hasta que la leche forme grumitos y la panela adquiera consistencia de melado.

Dejar enfriar.