Esta es una de las recetas mas fáciles y saludables que podemos preparar con pescado. La merluza es un pescado blanco de agua salada.
El limón es un alimento con múltiples beneficios para nuestra salud, además es muy aromático y corta muy bien los olores del pescado.
INGREDIENTES
1 merluza
Ajo
Zumo de limón
Perejil
Sal
PREPARACIÓN
Limpiar la merluza y sacarle la espina central.
Colocarla en una refractaria, untada con aceite, junto con el ajo y el perejil muy bien picados.
Machacar, luego agregar el zumo de limón y la sal y untarlo muy bien por encima de la merluza.
Se mete al horno durante 5 minutos.
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