Papas con Costillas

Esta receta de papas con costillas es una receta de cocina tradicional donde se cocina las papas con costillas en una olla con cebolla, ajo y hierbas frescas. Es una receta fácil de preparar y llena de sabor, es ideal como plato principal o como acompañamiento para carnes o pollo.

Ingredientes:

Cantidades para 4 porciones.

1 kg de papas
500g de costillas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/4 taza de hierbas frescas picadas (romero, orégano, tomillo, etc.)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación paso a paso de papas con Costilla

1. Pelar y cortar las papas en cubos.
2. Picar finamente la cebolla, el ajo y las costillas.
3. Calentar una olla con un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y las costillas durante unos minutos hasta que estén cocidas
4. Agregar las papas, las hierbas frescas picadas, la sal y la pimienta al gusto.
5. Tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante 30-35 minutos, o hasta que las papas y las costillas estén cocidas.
6. Servir caliente.

Otras Recetas con Papa:

• Rellenas con Huevo y Tocino
• Croquetas de Papa
• Con Berenjena y Romero
• Al Ajillo
• Papas Gratinadas
• Con Crema y Trufa

Encuentre más recetas en video en nuestro canal de youtube.