Tortilla de Ajo

Te compartimos esta receta de Tortilla de Ajo, un plato de la cocina internacional que ahora está al alcance de tu mesa para que disfrutes de su sabor exquisito, además es muy fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:

4 rebanadas pan molde
20 g mantequilla
2 dientes ajo
6 huevos
Pimienta
Perejil
Sal

Preparación:

Eliminar la corteza de las rebanadas de pan y cortarlas en cuadritos. En una sartén , derretimos la mantequilla a fuego lento.

Freír los cuadritos de pan hasta que queden dorados. Añadimos el ajo y el perejil bien picados y sofreímos todo durante unos minutos.

Batimos los huevos con la sal y la pimienta. Añadimos los huevos batidos a la sartén .

Cuajamos la tortilla utilizando los dados de pan como relleno

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