Pollo con Crema de Limón

Pollo con Crema de Limón

Esta receta de Pollo con Crema de Limón es una excelente recomendación para incorporar nuevos sabores en tu alimentación, esta receta es muy fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:

350 gramos de pechuga de pollo.
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite de oliva.
El jugo de un limón.
Perejil.
Sal.

Preparación:

Cortar el ajo en trocitos y mezclarlo con 4 ml de aceite, el jugo de limón y una pizca de sal. Así preparamos el adobo.

Trocear el pollo en tiras y dejarlo en el adobo durante un par de horas, (1 como mínimo).
Pasado este tiempo, escurrir la carne y rehogarla en una sartén, sin aceite, a fuego bajo y removiéndola durante unos 5 minutos.

Poner luego en una fuente, regarla con la mezcla de un huevo batido, perejil bien picado y un toque de sal.

Introducir en el horno y hornear hasta que observemos que la carne está ya hecha, (basta con un par de minutos).

Servir caliente.

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