Jamón Enrollado a la China

Si quieres llevar a tu mesa un plato de la cocina internacional, te compartimos esta receta de Jamón Enrollado a la China, una opción muy rica y práctica que puedes servir como entrada.

Ingredientes:

8 tajadas gruesas de jamón cocido
50 gr. de manteca
100 gr. de azúcar morena
1 cda. de mostaza
4 cdas. de vinagre de vino
2 rodajas de ananás (piña)
Salsa de soja

Preparación:

Mezclar el azúcar morena con el vinagre y la mostaza, agregar la manteca blanda y hacer una crema. Untar con ella las tajadas de jamón.

Colocar en cada una un bastón de ananás y arrollarlas.

Colocar en una fuente untada con manteca, colocar por encima trocitos de manteca y llevar a horno fuerte durante 5 a 10 minutos.

Servir con arroz blanco y salsa de soja.

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