Cerdo en Salsa de Piña

Si te gusta probar nuevos sabores y no le temes a las mezclas, te invitamos a probar esta receta de Cerdo en Salsa de Piña, una opción exquisita para cualquier día de la semana.

Ingredientes:

1 ½ taza de mermelada de piña baja en azúcar
Sal, comino y pimienta al gusto
6 chuletas de cerdo sin grasa
½ taza de salsa de soya
Jugo de 2 limones
½ taza de agua
1 diente de ajo

Preparación:

Licuar la mermelada de piña, la salsa de soya, el ajo, el comino, la sal, el jugo de limón y el agua, después de licuado poner esta salsa a fuego lento en una olla pequeña.

Mientas tanto, agregarle sal y pimienta a las chuletas, y dejarlas reposar durante unos minutos.

Luego de esto, bañar las chuletas en la salsa y dorarlas durante 2 minutos en un sartén con aceite.

Voltear las chuletas repetitivamente agregándoles poco a poco salsa, hasta que la chuleta este totalmente cocida.