Bacalao a la Portuguesa

Si quieres sorprender a todos en la mesa con nuevas recetas, te compartimos esta de Bacalao a la Portuguesa, una opción muy saludable y deliciosa para que incorpores nuevos sabores y nutrientes a tu alimentación.

Ingredientes:

800 gr. de bacalao desmigado desalado
2 cebollas
4 papas
Mayonesa
Aceite.

Preparación:

Hervir las papas y dejar enfriar. Pelar las papas y pasarlas por un pasapurés. Cortar la cebolla en trozos pequeños y freírla.

Cuando esté “transparente” añadir el bacalao a un más desmigado, y freírlo todo junto hasta que todo este dorado.

Servir por separado el bacalao, el puré y la mayonesa.