Si quieres sorprender a todos en la mesa con nuevas recetas, te compartimos esta de Bacalao a la Portuguesa, una opción muy saludable y deliciosa para que incorpores nuevos sabores y nutrientes a tu alimentación.
Ingredientes:
800 gr. de bacalao desmigado desalado
2 cebollas
4 papas
Mayonesa
Aceite.
Preparación:
Hervir las papas y dejar enfriar. Pelar las papas y pasarlas por un pasapurés. Cortar la cebolla en trozos pequeños y freírla.
Cuando esté “transparente” añadir el bacalao a un más desmigado, y freírlo todo junto hasta que todo este dorado.
Servir por separado el bacalao, el puré y la mayonesa.
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