Arroz a la Cubana

Arroz a la Cubana

Esta deliciosa receta con arroz es muy tradicional y fácil de preparar, con este plato lleva todo el sabor de Cuba a tu mesa y lo mejor es que todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir o seguro ya los tienes en tu cocina.

Ingredientes:

200 cc aceite
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
200 gramos tomate frito
250 gramos arroz
4 plátanos
8 huevos

Preparación:

Se pone a cocer el arroz unos 20 minutos en agua, dos partes y media de agua por una de arroz, con sal y un chorrito de aceite.

En una sartén se rehogan con mantequilla y azúcar los plátanos pelados y partidos a lo largo a fin de caramelizarlos. En otra sartén se fríen los huevos.

Se dispondrá una taza a modo de molde para el arroz ya hervido y lavado en agua fría.

 

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