Tallarines con Crema al Microondas

Tallarines con Crema al Microondas

El horno microondas es un electrodoméstico muy versátil, no solo puedes calentar la comida, sino que también puedes preparar platos exquisitos como esta receta que te vamos a compartir.

Ingredientes:

250 gr. de tallarines secos
1 cucharada de aceite de oliva
1 litro de agua hirviendo
1 cebolla pequeña muy picada
1 diente de ajo machacado
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de manteca
1 lata de crema líquida
2 tomates pequeños maduros muy picados
1 cucharadita de hierbabuena seca
50 gr. de queso parmesano rallado
Sal

Preparación:

Colocar en la bandeja de dorar la cebolla, el ajo y la manteca, e introducirlo en el microondas de 3 a 4 minutos. Sacarlo, removerlo y añadir el vino, la crema y el tomate.

Sazonarlo y conectar de nuevo el microondas 1 minuto.

Sacarlo, añadir la hierbabuena, rectificar de sal y reservarlo bien tapado.

Poner los tallarines en la fuente, cubiertos con el agua hirviendo, previamente sazonada, y el aceite, e introducirlo en el microondas de 12 a 15 minutos.

Sacarlos, escurrirlos y verter la salsa reservada antes por encima, espolvoreándolos con el queso.

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