Coctel Mai Tai

Este es un coctel fuerte y exótico a base de ron que se sirve con hielo. Aprende a preparar el conocido coctel Mai Tai. Su nombre se origina en un bar de California, en el que les dieron a probar el combinado a unos amigos de Tahití, quienes dijeron ,Mai Tai Roa Ae, que significa “el mejor”, y de ahí su nombre.

Ingredientes:

2 onzas de ron claro. 
1 onza de triple sec.
1/2 onza de zumo de lima.
1/2 onza de licor Amaretto o sirope de Orgeat.
Media cucharadita de postre de granadina.
Cubitos de hielo.
Para decorar, un trozo de piña natural y una cereza en almíbar o al marrasquino. 

Nota: 1 onza equivale a 28 ml.

Preparación del Mai Tai

1. Necesitamos unos cubos de hielo que no sean muy grandes, puedes romperlos con ayuda de un martillo o alguna herramienta de cocina. Los ponemos en el vaso y damos vueltas con una cuchara para enfriar el vaso.
2. Vertimos los hielos en la coctelera y retiramos el agua que haya soltado.
3. Añadimos los ingredientes: el ron claro, triple sec, zumo de lima, amaretto o el sirope y la granadina. Agitamos bien durante unos segundos hasta que se haya enfriado.
4. Vertimos la mezcla en el vaso. Para decorar, podemos cortar un triángulo de piña con la corteza y pincharla con una pequeña brocheta junto con una cereza en almíbar y un par de hojas de la piña (opcional).

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