Espaguetis con Tomates, Albahaca y Ajo

Espaguetis con Tomates, Albahaca y Ajo

Si quieres disfrutar de un excelente plato con spaguetis, te compartimos esta receta sencilla, fácil de preparar, pero con un sabor y aroma exquisito.

Ingredientes para 4 porciones:

300 gr de espagueti
350 gr de tomate fresco
150 gr de cebolla
5 hojas grandes de albahaca fresca
3 ajos
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal

Preparación:

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite durante 5 minutos. Escurrir la pasta.

Escaldar los tomates, pelarlos y quitarles el jugo y las semillas. Trocear su carne y reservar. Picar el ajo y la albahaca y reservar.

En una sartén, rehogar el ajo y antes de que coja color, añadir el tomate troceado y al final la albahaca.

Dejar que dé todo un hervor y poner a punto de sal. Acompañar los espaguetis con esta salsa.

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