Ensalada de Acelgas

Ensalada de Acelgas

Si quieres probar una ensalada diferente, pero que sea igual de nutritiva y deliciosa, te compartimos esta receta de Ensalada de Acelgas para que la incluyas fácilmente en tu alimentación.

Ingredientes para 6 personas:

1 libra de Acelgas
1 cebolla pequeña finamente picada
¼ de libra de queso
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lavar las acelgas y cocerlas durante unos 20 o 25 minutos.

Cuando estén tiernas escurrirlas un poco y adicionar la cebolla, el queso y el aceite de oliva.

Salpimentar y dejar al fuego unos 3 minutos.

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