Crepes de Fresa

Si te gustan las fresas y quieres incorporarlas en tu desayuno, te compartimos esta receta de Crepes de Fresa, una opción muy deliciosa, saludable y rápida para que ensayes nuevos platos.

Ingredientes:

4 Huevos
125 Gr Harina
1/4 Leche
300Gr Fresas
1 Queso blanco de untar
Sal

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora, dejar reposar una media hora.

En una sartén a fuego suave, untada de mantequilla, se vierten dos o tres cucharadas de la masa líquida batida.

Hacer los crepes. Reservar.

Picar las fresas en trocitos mezclar con el queso blanco de untar. Rellenar los crepes.